Блины, панкейки

Блинчики Зебра с какао
Блинчики Зебра

Вот и наступил последний день Масленицы! Чем же порадовать родных и близких сегодня? Давайте приготовим блинчики Зебра — нежные, вкусные и симпатичные! 😉 Ингредиентов для них нужно совсем мало — тесто замешивается на молоке и яйцах. Зеброчки получаются такими же мягкими, как маковые блины или блинчики на кефире и минералке. Замес теста более чем простой и стандартный, да и тёмные полоски сделать совсем не сложно — нужно отделить часть ...


Пышные панкейки на твороге
Творожные панкейки

Сегодня я хочу рассказать вам о замечательных американских блинах. Итак, готовим пышные панкейки на твороге! Они получаются толстенькими и очень нежными! 😉 А их секрет — в главном компоненте — твороге! Но сухой крупитчатый в данном случае не подойдёт. Выбирайте для этой выпечки влажный и мягкий творог. Размер блинов может быть разным — от стандартного для оладий и до чуть меньших параметров обычного блина. Первому варианту я отдала ...


Блинные мешочки с куриным филе
Блинные мешочки с курицей

Вчера я обещала вам рассказать о том, как готовила замечательные блинные мешочки с курицей! Вот и выполняю обещанное 😉 В основе этих мешочков — нежные блинчики на кефире и минеральной воде. На мой взгляд, они подходят абсолютно для любой начинки! А можно для этой цели напечь блинов на кефире с кипятком или любых других, которые вам нравятся, но тоненьких! В качестве начинки я выбрала филе куриной грудки и готовила его с репчатым луком ...


Нежные блинчики на кефире и минералке
Блины на кефире и минералке

В четвёртый день Масленицы я предлагаю приготовить блины на кефире и минералке! Очень-очень вкусные, мягкие, тонкие, нежные! 😉 Одни из моих самых-самых любимых! Печь их одно удовольствие. А подавать можно с чем угодно. Кроме того, из них можно сделать роллы, конвертики, блинные мешочки. Главное — не лениться и нажарить приличную стопку! В этих блинчиках мне нравится ещё и то, что ингредиентов для их приготовления требуется мало — нужны ...


Рисовые блинчики
Блинчики из рисовой муки

Давайте разнообразим меню на Масленицу и приготовим блинчики из рисовой муки? Как вы на это смотрите? 😉 Так... из кукурузной муки мы уже с вами пекли, из пшённой тоже, из пшеничной само собой... Пожалуй, да, пришло время поэкспериментировать с любой другой! Сам рис я полюбила только в 20 лет! Да-да. До этого вообще не ела и на дух не переносила. А потом... потом случилось чудо)) Захотела научиться готовить плов, чтобы радовать любимого этим блюдом. ...


Очень вкусные панкейки на воде
Панкейки на воде

Вчера я публиковала рецепт панкейков на молоке, а теперь хочу рассказать о том, как приготовить панкейки на воде. По вкусу они получаются совершенно другими, но чтобы сравнить, нужно попробовать! 😉 Я не раз встречала мнение, что выпечка может быть вкусной только на молоке или кефире. Так говорят те, кто не ел замечательных постных кондитерских изделий! Но даже если вы затеяли сдобное тесто, то его запросто можно сделать на воде — получится ...


Пшённые дрожжевые блины
Пшенные блины дрожжевые

На второй день Масленицы я предлагаю приготовить пшённые блины, дрожжевые, толстые, вкусные! 😉 Печь их не сложнее, чем любые другие. Однако запланировать это мероприятие лучше заранее — как и в случае с любой другой дрожжевой выпечкой понадобится время. Но пугаться не стоит, ведь 2 часа тесто будет просто стоять в тепле, не требуя никаких активных действий с вашей стороны. Толстые блины я полюбила сразу же и намного быстрее тонких)) Одно ...


Панкейки на молоке
Американские панкейки на молоке

Ну что, с Масленицей вас, дорогие друзья! И я предлагаю начать эту неделю, приготовив американские панкейки на молоке! Впрочем, если вы фанат исключительно блинный, то можете выбрать один из пяти следующих вариантов: — блины с маком; — блины из кукурузной муки на воде; — блины на кефире с содой и кипятком; — блинчики на белках; — блинная запеканка с творогом. Ну, а если вы любите панкейки или просто готовы к разного рода кулинарным экспериментам, ...


Закусочные блинчики на белках
Блинчики на белках

Сегодня я предлагаю испечь нежные и очень вкусные блинчики на белках! 😀 Этот рецепт я открыла для себя несколько лет назад. Не помню точно, куда тогда у меня ушли яичные желтки — вероятнее всего в куличи, бисквит или крем. Но главное, что остались белки. Безе в тот раз я печь не захотела, вот и стала думать — куда пристроить оставшийся продукт. Впрочем, иногда я использую яичные белки для волос — в качестве маски, а затем ополаскиваю малиновым ...



Последние комментарии
  • Юлия, и тонкий юмор, и эрудированность, и интеллект! Есть очень смешные места в "Игроке", ... Автор Алина.
  • А у меня почему-то всегда на него была обратная реакция... Я часто смеюсь или просто улыба... Автор Юлия.
  • Большое спасибо, Алина! :) Ох, а Вы меня натолкнули на мысль — сделать клёцки из полбян... Автор Юлия.
  • И мой любимый писатель. Причем учась в институте, считала его мрачным, тяжелым, скучным. А... Автор Алина.
Самое комментируемое
Топ комментаторов