Блины, панкейки

Постные кукурузные блины на дрожжах
Кукурузные блины без яиц

Сегодня я хочу рассказать вам про дрожжевые кукурузные блины без яиц! Помните, я уже делилась с вами рецептом вкусных кукурузных блинов на воде? Но они были бездрожжевыми и с яйцами. Этот же вариант — постный. Блины на дрожжах я обожаю! Одни из моих самых-самых любимых — пшённые. А пеку реже из-за того, что обычно у меня "блинный день" наступает спонтанно... И времени на то, чтобы ждать 2 часа, пока дрожжи "расшевелятся" как следует — нет. Но ...


Блины без яиц на минералке
Постные блины на минеральной воде

Постные блины на минеральной воде — отличный вариант вкусной выпечки к чаю, кофе и не только! 😉 Ведь можно сделать сладкий вариант блинов, а можно — солёный. Первому варианту я отдаю предпочтение редко. Так сложилось, что в моей семье фавориты — несладкие блины. Их точно так же можно подать к любому напитку, а можно использовать и как закусочный вариант. Можно добавить различные специи, например, паприку, универсальную приправу, куркуму, ...


Блинчики Зебра с какао
Блинчики Зебра

Вот и наступил последний день Масленицы! Чем же порадовать родных и близких сегодня? Давайте приготовим блинчики Зебра — нежные, вкусные и симпатичные! 😉 Ингредиентов для них нужно совсем мало — тесто замешивается на молоке и яйцах. Зеброчки получаются такими же мягкими, как маковые блины или блинчики на кефире и минералке. Замес теста более чем простой и стандартный, да и тёмные полоски сделать совсем не сложно — нужно отделить часть ...


Пышные панкейки на твороге
Творожные панкейки

Сегодня я хочу рассказать вам о замечательных американских блинах. Итак, готовим пышные панкейки на твороге! Они получаются толстенькими и очень нежными! 😉 А их секрет — в главном компоненте — твороге! Но сухой крупитчатый в данном случае не подойдёт. Выбирайте для этой выпечки влажный и мягкий творог. Размер блинов может быть разным — от стандартного для оладий и до чуть меньших параметров обычного блина. Первому варианту я отдала ...


Блинные мешочки с куриным филе
Блинные мешочки с курицей

Вчера я обещала вам рассказать о том, как готовила замечательные блинные мешочки с курицей! Вот и выполняю обещанное 😉 В основе этих мешочков — нежные блинчики на кефире и минеральной воде. На мой взгляд, они подходят абсолютно для любой начинки! А можно для этой цели напечь блинов на кефире с кипятком или любых других, которые вам нравятся, но тоненьких! В качестве начинки я выбрала филе куриной грудки и готовила его с репчатым луком ...


Нежные блинчики на кефире и минералке
Блины на кефире и минералке

В четвёртый день Масленицы я предлагаю приготовить блины на кефире и минералке! Очень-очень вкусные, мягкие, тонкие, нежные! 😉 Одни из моих самых-самых любимых! Печь их одно удовольствие. А подавать можно с чем угодно. Кроме того, из них можно сделать роллы, конвертики, блинные мешочки. Главное — не лениться и нажарить приличную стопку! В этих блинчиках мне нравится ещё и то, что ингредиентов для их приготовления требуется мало — нужны ...


Рисовые блинчики
Блинчики из рисовой муки

Давайте разнообразим меню на Масленицу и приготовим блинчики из рисовой муки? Как вы на это смотрите? 😉 Так... из кукурузной муки мы уже с вами пекли, из пшённой тоже, из пшеничной само собой... Пожалуй, да, пришло время поэкспериментировать с любой другой! Сам рис я полюбила только в 20 лет! Да-да. До этого вообще не ела и на дух не переносила. А потом... потом случилось чудо)) Захотела научиться готовить плов, чтобы радовать любимого этим блюдом. ...


Очень вкусные панкейки на воде
Панкейки на воде

Вчера я публиковала рецепт панкейков на молоке, а теперь хочу рассказать о том, как приготовить панкейки на воде. По вкусу они получаются совершенно другими, но чтобы сравнить, нужно попробовать! 😉 Я не раз встречала мнение, что выпечка может быть вкусной только на молоке или кефире. Так говорят те, кто не ел замечательных постных кондитерских изделий! Но даже если вы затеяли сдобное тесто, то его запросто можно сделать на воде — получится ...


Пшённые дрожжевые блины
Пшенные блины дрожжевые

На второй день Масленицы я предлагаю приготовить пшённые блины, дрожжевые, толстые, вкусные! 😉 Печь их не сложнее, чем любые другие. Однако запланировать это мероприятие лучше заранее — как и в случае с любой другой дрожжевой выпечкой понадобится время. Но пугаться не стоит, ведь 2 часа тесто будет просто стоять в тепле, не требуя никаких активных действий с вашей стороны. Толстые блины я полюбила сразу же и намного быстрее тонких)) Одно ...



Последние комментарии
  • Добрый вечер, Валерия! Спасибо за вопрос. И вовсе не глупый! Нет, косточки в баклажанах —... Автор Юлия.
  • Юлия, доброго времени суток! У меня вопрос, касающийся баклажанов. Извините, если он глупы... Автор Валерия.
  • Алина, ну надо же! Мой тоже — "Братья Карамазовы")) Как раз читая его, я подумала — что ... Автор Юлия.
  • Юлия, и тонкий юмор, и эрудированность, и интеллект! Есть очень смешные места в "Игроке", ... Автор Алина.
Самое комментируемое
Топ комментаторов