Пироги и пирожки

Шарлотка с яблоками на кефире
Яблочная шарлотка на кефире

Яблочная шарлотка на кефире — отличный вариант осеннего пирога! 😀 Сейчас стоит такая красота кругом — деревья в золотой листве, периодически идёт дождь, и пахнет мокрым асфальтом и травой. Хочется домашнего уюта... горячего чая с вкусным пирогом... И уж, конечно, первой приходит на ум именно яблочная выпечка! 😉 Тесто на шарлотку может быть очень разным... просто на яйцах без какой-либо молочки (бисквитный вариант, как в случае шарлотки ...


Шарлотка со сливой
Шарлотка со сливами в духовке

Что приготовить из слив? Если вы уже делали вместе со мной песочные рогалики, то сегодня у нас на повестке дня — шарлотка со сливами в духовке! 😉 Нежный пирог с кисло-сладким вкусом... простой и быстрый в приготовлении. Что может быть лучше во многих ситуациях? Почему со сливой? Потому что есть в наличии и потому что вкусно! Я вообще люблю печь с любыми фруктами и ягодами, в которых есть природная кислинка. Вкус получается совершенно иным, ...


Немецкий яблочный пирог
Немецкий яблочный пирог

Вы готовили немецкий яблочный пирог? 😀 Нет? А зря! 😉 Ведь он великолепный... Немного сложнее шарлотки, но и более интересный при этом! Очень нежное и воздушное тесто в сочетании с яблоками — это уже вкусно! А ещё готовый горячий пирог смазывается лимонной помадкой. Эти кислые нотки придают выпечке особенный вкус! Среди немецких пирогов с яблоками встречается немало разновидностей. Как и у нас — дрожжевые и песочные, открытые и закрытые... ...


Клафути с чёрной смородиной
Клафути со смородиной

Один из самых любимых видов ягодной выпечки у меня — это клафути со смородиной! Впрочем, с черешней и вишней я тоже обожаю! Но, увы, они у меня бывают реже и в значительно меньшем количестве. А с чёрной смородиной, к счастью, обычно проблем нет. Мне очень нравится её сладко-кислый вкус. И ещё — она наилучший заменитель черники, ведь в ней содержится тот же пигмент, который так полезен для глаз! Слойки с чёрной смородиной, постные или бисквитные ...


Нежный пирог с вишней
Бездрожжевой пирог с вишней и маком

Если вы оценили по достоинству маковый пирог с малиной, то и бездрожжевой пирог с вишней и маком вам придётся по вкусу! Тем более, что принцип приготовления один и тот же, просто я поэкспериментировала с пропорциями, алгоритмом действий и ягодами. И сейчас подробно об этом вам расскажу! Вишня. Ягода замечательная! Вареники ли с вишнёвым соусом, постный пирог или сдобный — с ней всё шикарно, выразительно и очень вкусно! Сегодня речь пойдёт ...


Вкусный пирог с малиной и маком
Бездрожжевой пирог с малиной

Давайте испечём сегодня очень вкусный бездрожжевой пирог с малиной?! Уверяю вас, что его вкус оценят все ваши близкие! А какой он витаминный — ммм!.. Ведь в нём стооолько малины — целый килограмм! 😀 Впрочем, при желании вы можете уменьшить количество ягод. Но мне очень нравится такое соотношение, ведь пласт теста получается добротным, совсем не тонким, и малины должно быть достаточно! Малина отлично сочетается с любым видом теста. Я обожаю ...


Ягодный пирог на сковороде
Пирог с ягодами на сковороде

Вы уже испекли песочный пирог с нежным суфле из красной смородины? Или не захотели с ним возиться? В любом случае, я предлагаю вам ещё один вариант — пирог с ягодами на сковороде — быстрый и вкусный! Я делала с красной смородиной, но подойдёт и малина, вишня, земляника, голубика, слива! В общем, на любой вкус, цвет и летний месяц! Впрочем, и не только летний, ведь эту быструю вкусняшку можно с лёгкостью приготовить в любое время года, взяв замороженные ...


Пирог с нежным суфле из красной смородины
Песочный пирог с красной смородиной

Пирог с красной смородиной и безе — это восхитительный десерт! 😀 Меня в нём пленяет всё — и аромат, и внешний вид, и вкус, и красивый оттенок! Признаюсь честно — до того момента, как я открыла для себя рецепт этого пирога, красную смородину я не особенно ценила, считая её намного более бесполезной ягодой, нежели чёрную! С той-то понятно — бисквитные кексы, чизкейк, слойки, постные кексы, цветаевский пирог... А с красной? Но и с ней, оказывается, ...


Духовые пирожки с зелёным луком и яйцом
Печеные пирожки с яйцом и зеленым луком

Итак, в продолжение "зелёного" марафона к празднику Троицы теперь я предлагаю вашему вниманию печёные пирожки с яйцом и зелёным луком! Нежные, вкусные — да-да, это про них! 😉 Думаю, что и на сам праздник, и на всю следующую за ним неделю, у вас есть выпечка на выбор — заливной дрожжевой пирог с яйцами и луком или же ленивый бездрожжевой пирог с зелёным луком и яйцом. Ну, или сегодняшние пирожки, которые потребуют немного больше времени. Я ...



Последние комментарии
  • Добрый вечер, Валерия! Спасибо за вопрос. И вовсе не глупый! Нет, косточки в баклажанах —... Автор Юлия.
  • Юлия, доброго времени суток! У меня вопрос, касающийся баклажанов. Извините, если он глупы... Автор Валерия.
  • Алина, ну надо же! Мой тоже — "Братья Карамазовы")) Как раз читая его, я подумала — что ... Автор Юлия.
  • Юлия, и тонкий юмор, и эрудированность, и интеллект! Есть очень смешные места в "Игроке", ... Автор Алина.
Самое комментируемое
Топ комментаторов