Пироги и пирожки

Яблочный пирог с молочно-яичной заливкой
Вкусный пирог с яблоками с заливкой

Зимние сорта яблок продолжают лежать на балконе... Но не мёртвым грузом 🙂 Их количество стремительно уменьшается! А как именно — вы можете наблюдать по ленте сайта 😉 Я уже делилась с вами рецептом спирального яблочного пирога, 😀 духовых пирожков, дрожжевого рулета с яблочной начинкой и тарталетками с яблоком и изюмом. А сегодня черёд вкусного пирога с заливкой! Для него я использовала обычное дрожжевое тесто, которое приготовила ...


Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
Дрожжевой пирог с яблоками и корицей

В моей семье все любят дрожжевые пироги! И все любят пироги с яблоками. А когда я делаю пироги с яблоками на дрожжах — счастью просто нет предела! 😀 Вот и в этот раз я решила порадовать и себя, и своих домашних. Замутила именно такую выпечку, благо на балконе ещё лежит полмешка яблок... 😀 На чём заводить дрожжевое тесто я обычно решаю уже в процессе — смотрю, что есть в холодильнике, то и пускаю 😉 В этот раз у меня молоко, одно яйцо и сочетание ...


Духовые пирожки с яблоками на дрожжах
Духовые пирожки с яблоками на дрожжах

Домашние духовые пирожки... Что может быть лучше? 😉 Когда только вынимаешь их из духовки, смазываешь сверху румяную корочку сливочным маслом, которое тут же тает... А потом надламываешь и вдыхаешь чудесный яблочный аромат — такой яркий и осенний... Ммм! 😀 Я выбрала такую начинку не случайно. Когда же ещё печь вкуснейшие пирожки с яблоками, как не осенью — в жёлто-красном октябре?.. 😉 Тесто я замесила на сухих дрожжах, яйцах и смеси воды ...


Творожный пирог со сливой
Творожный пирог со сливой

Вчера я рассказывала вам о заливном пироге, а сегодня пришёл черёд творожного! 😀 И тоже со сливой 😉 Если у меня есть в холодильнике хотя бы пачка творога, я знаю, что могу затеять абсолютно любую выпечку, и она получится вкусной и нежной! 😉 Ну, а если есть ягоды, тем более, свежие, то и думать долго не надо. По крайней мере, над рецептом пирога точно. Принялась я за него по двум причинам. Первая — он быстрый в исполнении. Вторая — очень уж ...


Заливной пирог со сливой
Заливной пирог со сливой

В последние дни соседи наперебой угощают меня сливой. На балконе уже скопилось несколько пакетиков с ней... Вот я и решила, что пора действовать! 😀 В голове сразу мелькнула мысль о тортике и двух пирогах... Не знаю, решусь ли я на торт в такую жару. А вот идеи с пирогами уже реализовала! 🙂 Сегодня делюсь первым вариантом — заливным, а завтра расскажу о втором — творожном! 😉 Заливные пироги мне нравятся тем, что на замес теста тратится совсем ...


Сосиски в тесте без дрожжей в духовке
Сосиски в тесте без дрожжей в духовке

Сегодня я расскажу вам о том, как готовила сосиски... всё в том же творожном тесте , с которым я же уже успела вас познакомить и отдельно, и на примере пирожков с капустой и яйцом! 😀 Тесто это универсальное, поэтому любая начинка будет удачно с ним сочетаться! Домашние сосиски в тесте — хороший вариант фаст-фуда 😉 Ведь и вкусно, и сытно, и есть очень удобно. Можно и с собой взять — на пикник, в любую поездку или просто на работу! Не буду спорить, ...


Пирожки из творожного теста в духовке
Пирожки из творожного теста в духовке

Дом, в котором пахнет пирожками — уютный дом! Следую этому правилу сама и предлагаю вам тоже присоединиться! 😉 В прошлом рецепте я рассказывала о полюбившемся мне творожном бездрожжевом тесте. А сейчас хочу поделиться первым рецептом выпечки с его участием! Конечно же, начинку можно выбрать для этого случая абсолютно любую! При том, что я не могу себя назвать большим любителем капусты, пирожки с ней и яйцом я просто обожаю! Когда напеку ...


Цветаевский пирог с ягодами
Цветаевский пирог с ягодами

Думаю, о цветаевском пироге слышала хотя бы раз каждая хозяйка. Возможно, задавалась вопросом — почему он так назван? Разумеется, первая ассоциация, которая возникает, это Марина Цветаева. Я люблю её стихи... У нас совпадает и дата рождения — 8 октября... 🙂 Правда, с разницей в 94 года 😀 Доподлинно неизвестно, имеет ли этот пирог отношение к поэтессе. Возможно, ей нравился его вкус. По крайней мере, в её воспоминаниях упоминается яблочный ...


Постный пирог с вишней
Постный пирог с вишней

Сейчас идёт Петров пост. Вот я и решила поделиться с вами рецептом постного пирога с вишней — вкусного и сочного! Именно он украсил собой наше вчерашнее чаепитие и сделал уютным этот прохладный летний день... 😉 Дрожжевое тесто, на мой взгляд, просто палочка-выручалочка! Замесила тесто, да побольше, и пеки себе)) Хочешь — булочки, хочешь — рулеты, хочешь — сладкие пирожки, хочешь — солёные! Я практически всегда делаю дрожжевое тесто несладким. ...



Последние комментарии
  • Спасибо за комментарий, Светлана! У нас и по сей день так)) Каждый хочет порцию с наибольш... Автор Юлия.
  • ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЯИЧНЫХ КЛЕЦОК И КЛЕЦОК ВООБЩЕ!ПРЕКРАСНО НАПИСАНО И РАССКАЗАНО.Я ТОЖЕ В ДЕТ... Автор СВЕТЛАНА.
  • Валерия, я покупала её в сети магазинов DNS. Не знаю, есть ли эта сеть в Вашем городе. Но ... Автор Юлия.
  • Юлия, а где вы заказывали такую форму для кексов? Тоже такую хочу)... Автор Валерия.
Самое комментируемое
Топ комментаторов