Торты и пирожные

Творожный бисквит в духовке
Творожный бисквит для торта

Сегодня я предлагаю приготовить творожный бисквит для торта! Впрочем, его можно есть и просто так, как кекс. Или резать и смазывать любым кремом, не собирая торт. Можно обмакивать кусочки в сметане, сгущёнке, горячем шоколаде, джеме, топпинге... Ох, как же всё это вкусно! 😉 О моей любви к бисквитам можно судить по рецептам торта Кучерявый пинчер, пирожного Ёлочка, Шахматного торта, шоколадного бисквита с шоколадным кремом... Ну, а творожную ...


Вкусный медовый торт с заварным кремом
Классический медовый торт с заварным кремом

Классический медовый торт с заварным кремом — именно та вкусняшка, которая украсит собой абсолютно любой стол и сделает его праздничным! Я много экспериментировала с различными рецептами медовиков. Этот вариант стал главным фаворитом! 😉 Всё в нём гармонично — и выпеченные в духовке тонкие коржи, и нежный заварной крем! Если говорить о креме, то ему можно придумать альтернативу. Например, сделать заварной молочный крем, который я использовала ...


Шахматный торт
Шахматный торт

Идея приготовления шахматного торта понравилась мне сразу же, как только я её увидела в интернете! А было это года три назад 🙂 Я сохранила себе картинку с изображением торта, а руки всё так и доходили... У многих, кто видит такой торт, сразу же возникает вопрос — как же получить шахматный рисунок? Нет, квадратиками выкладывать в данном случае ничего не нужно 🙂 А нужно испечь чётное количество коржей (2 или 4) и из каждого коржа сделать три ...


Эклеры из заварного теста с масляным кремом
Эклеры из заварного теста

Я с детства обожаю эклеры! 😀 Помню, как мы ходили с мамой в кафетерий при Универсаме... А ещё был чудесный магазин с пирожными по пути в детскую поликлинику... После приёма мы непременно в него заходили и лакомились вкусняшками! 😀 Колечки с орехами, "Картошка", медовые пирожные и, конечно же, эклеры... Покупала я их и позже, уже с подругой, всё своё отрочество и юность. А однажды отравилась. Видимо, масло было несвежим... Потом долго не ела эти ...


Торт Аляска с мороженым
Торт-мороженое в домашних условиях

Торт "Аляска"... Ох, сколько вокруг него разговоров! Пожалуй, не меньше, чем о "Наполеоне"! 😀 И история его, по сути дела, также покрыта тайной. Нет, конечно, некоторая информация есть, но... соответствует ли она истине? Признаюсь, я мечтаю о книге (если такая вообще существует!), где бы описывалась история создания разных блюд. Но высшая ценность её была бы в том, если бы в ней были собраны исключительно проверенные данные. А в интернете... даже ...


Бисквитный торт с шоколадным кремом
Бисквитный торт с шоколадным кремом

Как и обещала, рассказываю вам о праздничном тортике, который пекла, как обычно в ночь 😀 Итак, герой моего сегодняшнего рецепта — бисквитный красавец с шоколадным кремом! 😉 Бисквитное тесто в моей семье все просто обожают! При этом я часто экспериментирую — иногда делаю его на сметане или кефире, а порой на обычном молоке или сгущённом. Но сегодня представляю вашему внимаю практически классический вариант. С тем лишь отличием, что добавила ...


Торт Наполеон с вишней
Наполеон с вишней

Торт "Наполеон"... Ох, сколько о нём ходит разговоров! 😀 Кто-то считает его королём среди тортов — изысканным и нежным, а кому-то он совершенно не нравится и кажется безликим... Наверное, это свидетельствует о том, что этот торт занимает особенное место в кулинарии, ведь равнодушных к нему просто нет! Не знаю, к какой категории относитесь вы 🙂 Надеюсь, что вы сообщите об этом в комментариях! 😉 За себя же могу сказать, что классический вариант ...


Торт Кучерявый пинчер
Торт Кучерявый пинчер

Сегодня 29 июля и у меня именины — день памяти святой мученицы Иулии Карфагенской! А день ангела у меня никогда не обходится без домашнего тортика! 😉 Обычно к этому празднику я пеку торт Панчо Фили Бейкер. А в этом году решила чуть отступить от заведённой традиции. Почему так решила? И почему отступить только чуть? А всё потому, что Кучерявый пинчер имеет с Панчо много общего! Я их называю братьями 😀 Так что же схожего в этих тортах? Их объединяет ...



Последние комментарии
  • Юлия, и тонкий юмор, и эрудированность, и интеллект! Есть очень смешные места в "Игроке", ... Автор Алина.
  • А у меня почему-то всегда на него была обратная реакция... Я часто смеюсь или просто улыба... Автор Юлия.
  • Большое спасибо, Алина! :) Ох, а Вы меня натолкнули на мысль — сделать клёцки из полбян... Автор Юлия.
  • И мой любимый писатель. Причем учась в институте, считала его мрачным, тяжелым, скучным. А... Автор Алина.
Самое комментируемое
Топ комментаторов