Вареники и пельмени

Вареники с картошкой и сушёными грибами
Постные вареники с картошкой и грибами

Давайте приготовим постные вареники с картошкой и грибами! А? Как вы на это смотрите? Домашний полуфабрикат — это всегда чудесно! А если он сулит вкусную и сытную трапезу для всей семьи — тем более. Я очень люблю это состояние внутреннего покоя)) Когда знаешь, что если даже ты не успеешь ничего приготовить, всё равно все будут сыты и довольны — стоит только достать из морозильной камеры подобные заготовки. Правда, для этого требуется один ...


Вареники с вишней под соусом
Постные вареники с вишней

Постные вареники с вишней — вкусное и красивое блюдо, которое можно приготовить и для членов своей семьи, и для гостей. А благодаря соусу вареники выглядят ещё и празднично! 😉 Я обожаю вареники во всех видах, с любым тестом и самыми разными начинками! Поэтому готова их есть хоть каждый день — лепил бы только кто-нибудь их для меня! 😀 Магазинные я уже не покупала много лет, а с домашними порой не всё так просто. Каждый раз, когда налеплю ...


Вареники с картошкой и луком
Вареники с картошкой и луком

Вареники я люблю ничуть не меньше пельменей. Ведь их объединяет главное — двусоставность. Всё, где есть тесто и начинка, меня привлекает! 😀 Я уже делилась с вами рецептом вареников с мясом. А теперь настал черёд картофельных вареников! 😉 Они вкусны и хороши по-своему. Тесто для них подойдёт любое — можете приготовить своё любимое и проверенное, а можете воспользоваться тем, которое я описывала в рецепте мясных вареников или пельменей ...


Вареники с мясной начинкой
Вареники с мясом

Раньше я категорически не признавала вареники с мясом... По одной простой причине — думала, что это те же пельмени. Мне не очень нравится, когда авторы кулинарных рецептов увлекаются игрой слов и начинается — "пицца без сыра"/"постная пицца" и т.п. Главный ингредиент в этом блюде — как раз сыр. А без него это что угодно — пирог, запеканка, но не пицца. Вот я и полагала, что вареники с мясом — это тоже переиначенные пельмени. А оказалось, что ...


Домашние пельмени с мясом
Домашние пельмени с мясом

Домашние пельмешки — что может быть вкуснее?! 😀 Я обожаю их с детства — с тех самых пор, когда мы лепили их всей семьёй. Те времена, к сожалению, прошли... Сейчас "сражаюсь" с тестом и фаршем одна. Поэтому времени на лепку уходит довольно много — ведь хочется приготовить не на раз, а впрок! 🙂 Я чувствую себя комфортно, если в морозилке лежат такие заготовки. Ведь это значит, что хотя бы раз в день не нужно задумываться над тем, чем пообедать ...



Последние комментарии
  • Юлия, и тонкий юмор, и эрудированность, и интеллект! Есть очень смешные места в "Игроке", ... Автор Алина.
  • А у меня почему-то всегда на него была обратная реакция... Я часто смеюсь или просто улыба... Автор Юлия.
  • Большое спасибо, Алина! :) Ох, а Вы меня натолкнули на мысль — сделать клёцки из полбян... Автор Юлия.
  • И мой любимый писатель. Причем учась в институте, считала его мрачным, тяжелым, скучным. А... Автор Алина.
Самое комментируемое
Топ комментаторов