Новогоднее печенье с предсказаниями

Порций: 6   Время приготовления: 50 минут + 1 час на оформление

хозяйка сайта

Ну что, друзья! День святителя Николая Мирликийского прошёл, теперь впереди — Новый год и Рождество Христово! Вы уже начали подбирать рецепты и экспериментировать с праздничными блюдами? 😉 Я начала. Присоединяйтесь! 😉

Предлагаю вам приготовить новогоднее/рождественское печенье с шуточными предсказаниями! 😀 Эта идея обычно вызывает схожие эмоции что у детей, что у взрослых! 🙂 Ведь каждому хочется надеяться на Чудо и верить, что впереди нас ждёт что-то очень хорошее, доброе, светлое! 😉

Мой сегодняшний рецепт можно использовать как идею, а тесто замесить по любому другому, любимому вами рецепту печенья. У меня оно шоколадное, на сметане и сливочном масле.

Форма тоже может быть разной — сердечки (как у меня) или же в виде круга (так даже специальная формочка не понадобится), квадрата, любой другой фигуры. Главное, чтобы было где сделать два отверстия! 😉 Их я прорезала с помощью обычной коктейльной трубочки! 😀

Кстати, понадобится ещё бумага (желательно разных оттенков) и узкие ленточки/бечёвочки/шнурочки (лучше тоже разные)! 😉 Ну и... линейка, карандаш, ножницы.

Если у вас всё это в наличии, а главное — есть желание порадовать своих близких и друзей, то можно начинать! 😉

Для теста понадобятся следующие продукты:

Новогоднее печенье с предсказаниями

  • сметана 20% — 150 г
  • сливочное масло — 80 г
  • яйца — 1 штука
  • мука пшеничная в/с — 2 стакана
  • какао-порошок — 3 ст.л.
  • сахар — 3 ст.л.
  • соль — 0,3 ч.л.

Приготовление печенья с предсказаниями:

Замес теста:

Просеяла муку. Новогоднее печенье с предсказаниями

К ней добавила другие сухие ингредиенты — соль, сахар, какао. Новогоднее печенье с предсказаниями

Тщательно перемешала, выложила сметану и сливочное масло, заранее вынутое из холодильника. Новогоднее печенье с предсказаниями

Вбила в тесто яйцо. Новогоднее печенье с предсказаниями

Вымесила гладкий шар теста. Новогоднее печенье с предсказаниями

Разделка теста и выпекание:

Раскатала тесто на доске, присыпанной мукой. Толщина пласта 0,5-0,7 см. Новогоднее печенье с предсказаниями

Вырезала формочкой сердечки. Новогоднее печенье с предсказаниями

Коктейльной трубочкой проделала по два сквозных отверстия в каждом сердечке. Новогоднее печенье с предсказаниями

Новогоднее печенье с предсказаниями

Противень смазала подсолнечным маслом, выложила печенье. Новогоднее печенье с предсказаниями

Выпекала 12-15 минут 180-200'C. Больше не нужно, иначе печенье будет жёстким. Новогоднее печенье с предсказаниями

Оформление печенья:

Занялась предсказаниями :) Нарезала квадратики из цветной бумаги. Сначала замерила сердечки — по максимуму в длину и ширину у меня получилось по 4-4,5 см. Такой же величины (4х4 см) сделала бумажные заготовки. Новогоднее печенье с предсказаниями

Написала предсказания! ;) Новогоднее печенье с предсказаниями

Свернула их трубочкой. Наверное, более ровные и гладкие рулончики получились бы, если бы накручивать бумагу на вязальную спицу или тонкую ручку кисточки для рисования. Но эта мысль пришла мне уже после. Новогоднее печенье с предсказаниями

Ну, а дальше дело техники ;) Протянула декоративные шпагатики и ленточки через отверстия так, чтобы свободные концы были на внешней стороне сердечка. Приложила рулончики и завязала бантиком! ;) Новогоднее печенье с предсказаниями

А теперь можно подавать угощение в вазочках или раскладывать по пищевым подарочкам! ;) Новогоднее печенье с предсказаниями

Расскажите, а как вы готовитесь к праздникам?! ;)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.