Тег "бездрожжевое тесто"

Дед Мороз на кефире
Дед Мороз из теста съедобный

Дед Мороз из теста съедобный — отличный вариант тематической выпечки! 😀 Вообще, я обожаю новогоднюю выпечку не только за её вкус, но ещё и за красоту и креатив. Ведь столько всего можно придумать! Хотите внести элемент розыгрыша — пеките печенье с предсказаниями. Лень возиться с тестом или совсем нет времени — берите готовое слоёное и крутите пирог в виде ёлочки — можно в сладком, а можно в закусочном варианте. Любите пряники — соорудите ...


Хворост Цветочки
Хворост Цветочки

Если вы задумались над тем, как сделать красивый хворост, то испеките хворост цветочки! 😉 Выглядит он красиво и необычно, при этом для его приготовления не нужны какие-то специальные формочки. Нужно лишь найти на кухне стакан с острым краем, как для вырезания кружочков на вареники-пельмени. И ещё что-то, тоже круглой формы, но меньшего диаметра. Это может быть крышка от чего-либо, формочка для печенья, рюмка или фужер... Ну, а остальное — ...


Песочные рогалики на кефире
Рогалики на кефире без дрожжей

Рогалики на кефире без дрожжей — супервкусная и довольно быстрая выпечка к чаю! Я вообще люблю печь что-то такое... штучное. Особенно, когда приходят гости. Выложила на блюдо небольшие вкусняшки и красота! 😉 Размер этих рогаликов маленький, чуть больше, чем у мини-круассанов с джемом. А можно сделать и побольше при желании. Вообще, грань между круассанами и рогаликами весьма условна. Что касается формы — изначально рогалики были загнутыми, ...


Клафути с чёрной смородиной
Клафути со смородиной

Один из самых любимых видов ягодной выпечки у меня — это клафути со смородиной! Впрочем, с черешней и вишней я тоже обожаю! Но, увы, они у меня бывают реже и в значительно меньшем количестве. А с чёрной смородиной, к счастью, обычно проблем нет. Мне очень нравится её сладко-кислый вкус. И ещё — она наилучший заменитель черники, ведь в ней содержится тот же пигмент, который так полезен для глаз! Слойки с чёрной смородиной, постные или бисквитные ...


Нежный пирог с вишней
Бездрожжевой пирог с вишней и маком

Если вы оценили по достоинству маковый пирог с малиной, то и бездрожжевой пирог с вишней и маком вам придётся по вкусу! Тем более, что принцип приготовления один и тот же, просто я поэкспериментировала с пропорциями, алгоритмом действий и ягодами. И сейчас подробно об этом вам расскажу! Вишня. Ягода замечательная! Вареники ли с вишнёвым соусом, постный пирог или сдобный — с ней всё шикарно, выразительно и очень вкусно! Сегодня речь пойдёт ...


Вкусный пирог с малиной и маком
Бездрожжевой пирог с малиной

Давайте испечём сегодня очень вкусный бездрожжевой пирог с малиной?! Уверяю вас, что его вкус оценят все ваши близкие! А какой он витаминный — ммм!.. Ведь в нём стооолько малины — целый килограмм! 😀 Впрочем, при желании вы можете уменьшить количество ягод. Но мне очень нравится такое соотношение, ведь пласт теста получается добротным, совсем не тонким, и малины должно быть достаточно! Малина отлично сочетается с любым видом теста. Я обожаю ...


Ягодный пирог на сковороде
Пирог с ягодами на сковороде

Вы уже испекли песочный пирог с нежным суфле из красной смородины? Или не захотели с ним возиться? В любом случае, я предлагаю вам ещё один вариант — пирог с ягодами на сковороде — быстрый и вкусный! Я делала с красной смородиной, но подойдёт и малина, вишня, земляника, голубика, слива! В общем, на любой вкус, цвет и летний месяц! Впрочем, и не только летний, ведь эту быструю вкусняшку можно с лёгкостью приготовить в любое время года, взяв замороженные ...


Ржано-пшеничные хлебцы
Хлебцы домашнего приготовления

Хлебцы домашнего приготовления вкуснее и полезнее магазинных. В них нет никаких посторонних добавок, стабилизаторов и прочего, ведь хранить долго мы их не будем — это просто невозможно! Потому как испекли — съели! 😉 Для приготовления я использовала два вида муки — пшеничную высшего сорта и ржаную, которую тоже очень люблю, ведь она не только полезная, но и вкусная! Мне нравятся с ней и оладьи, и солёное печенье, и тесто для пиццы! Ну и, ...


Кутабы с яйцами и зеленью
Кутабы с зеленью и яйцами

Итак, вот и наступила зелёная седмица! Будем печь тонкие лепёшки с зеленью и яйцами? Будем! Ведь они вкусные и полезные! 😀 Можно назвать их кутабами, чебуреками, просто лепёшками с начинкой — как вам захочется! Суть и вкус от этого не изменятся, а это главное. Тесту для кутабов я посвящала отдельный рецепт — вот он. Но, как и обычно, здесь тоже возможны вариации. В данном случае они касаются количества одних и тех же ингредиентов. В сегодняшнем ...



Последние комментарии
  • Мне очень приятно!)) Спасибо! ;)... Автор Юлия.
  • Юля, получила огромное удовольствие от прочтения! Спасибо.... Автор Линда.
  • Спасибо за комментарий, Светлана! У нас и по сей день так)) Каждый хочет порцию с наибольш... Автор Юлия.
  • ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЯИЧНЫХ КЛЕЦОК И КЛЕЦОК ВООБЩЕ!ПРЕКРАСНО НАПИСАНО И РАССКАЗАНО.Я ТОЖЕ В ДЕТ... Автор СВЕТЛАНА.
Самое комментируемое
Топ комментаторов