Тег "бездрожжевое тесто"

Заливной пирог с сырыми яйцами и луком
Пирог с зеленым луком и сырым яйцом

Пирог с зеленым луком и сырым яйцом — вкусный и невероятно нежный! А ещё — простой и быстрый в приготовлении. Чем не радость для хозяйки? 😉 И не только для неё, но ещё и для домочадцев и гостей... Но обо всём по порядку. Как вы уже поняли, от дрожжевого заливного пирога с яйцами и зеленым луком этот отличается не только тестом, но и начинкой. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Первое и самое явное отличие касается яиц — здесь они сырые. Да-да! ...


Кутабы с петрушкой и вялеными сливами
Кутабы с зеленью и пряными сливами

Вот и начался Великий пост! И первая постная выпечка, которой я хочу с вами поделиться — кутабы с зеленью и пряными сливами! 😉 Несколько месяцев назад я рассказывала о том, как заготавливала вяленые сливы. Если вы не запаслись этой вкусняшкой в летне-осенний период, то обязательно сделайте это грядущим летом. Ну, а пока можно использовать вместо слив в качестве начинки другие ингредиенты. Например, жареные/варёные/маринованные грибы, ...


Хрустящие ламанцы с маком и мёдом
Ламанцы с маком

Вчера я делилась с вами, дорогие читатели, рецептом ленивых ламанцев. Ввиду своей толщины они больше похожи на пампушки 😀 Сегодняшние же ламанцы — классические, хрустящие. Они напоминают хлебцы! 😉 Выпечка эта — старая, славянского происхождения. Стала искать информацию о ней в интернете, так её минимум. По всем сайтам гуляет один и тот же рецепт Елены Молоховец с семью серебряными столовыми ложками воды 😀 Недолго думая, я решила, что ...


Ленивые ламанцы
Как приготовить ламанцы с маком

Ламанцы — это кондитерские изделия западнославянской кухни. Они могут быть сладкими и солёными. Как правило, сладкий вариант — постный. Тесто замешивается на муке, воде и соли, а иногда добавляется растительное масло. Их подают вместе с медовой заливкой 😉 Обычно готовят сладкие ламанцы к крещенскому сочельнику, но можно испечь их и в любой другой день. Солёные же ламанцы мало отличаются способом приготовления, однако тесто для них сдобное. ...


Пицца Ёлка на сковороде
Пицца елочка

В этом году на новогодние и рождественские праздники я готовила Black Bun, Штоллен и пряничный домик! 😀 Всё это нарядно, замечательно и вкусно! 😉 Однако одной сладкой выпечкой питаться не будешь... нужно что-то более основательное! 😉 Итак, для "тяжёлой артиллерии" подойдут блюда в духовке или... пицца, которую я просто обожаю! 😉 Я уже делилась с вами рецептом пиццы с сосисками. Сегодняшний же вариант отличается тестом, способом приготовления ...


Ёлка из печенья со сливочным кремом
Печенье со сливочным кремом

Сегодня я хочу рассказать вам о вкусных печеньках с ещё более вкусным кремом! 😀 Я собрала из них мини-тортики ёлочки, но можно испечь печенье абсолютно любой формы и подать его с этим кремом — получится ничуть не хуже! 😉 Выбор ингредиентов В состав теста, которое я выбрала для этого печенья, входят вполне традиционные ингредиенты — мука, сливочное масло, яйца, соль. Однако яиц здесь достаточно много (я обычно или вообще не использую их ...


Новогоднее печенье с предсказаниями
Новогоднее печенье с предсказаниями

Ну что, друзья! День святителя Николая Мирликийского прошёл, теперь впереди — Новый год и Рождество Христово! Вы уже начали подбирать рецепты и экспериментировать с праздничными блюдами? 😉 Я начала. Присоединяйтесь! 😉 Предлагаю вам приготовить новогоднее/рождественское печенье с шуточными предсказаниями! 😀 Эта идея обычно вызывает схожие эмоции что у детей, что у взрослых! 🙂 Ведь каждому хочется надеяться на Чудо и верить, что впереди ...


Птичий хлеб Чик-чирик
Постные пампушки с чесноком

Сегодня я хочу рассказать вам о... пампушках, которые с детства в нашей семье именуются не иначе как "Чик-чирик"! 😀 В 90-х мама делала нам их часто! Денег на деликатесы не было, а "Чик-чирик" не требуют многих затрат — были бы мука и вода — и уже хорошо! Правда, можно замесить для них тесто на молоке и яйце. Таким рецептом я тоже обязательно с вами поделюсь! 😉 На что больше всего похож этот "Птичий хлеб"? На пампушки. Бездрожжевые, жареные, с чесноком. ...


Кутабы с грибами и овощами
Чебуреки с грибами

Давайте приготовим сегодня азербайджанские лепёшки с грибами и овощами? 😀 А? Как вы на это смотрите? 😉 Блюдо постное, сытное и вкусное! 🙂 Слово "кутабы" у многих до сих пор вызывает вопросы. А вот "чебуреки" звучит куда привычнее. Но для меня чебурек — это всё-таки бездрожжевой жареный пирожок именно с фаршем или мелко рубленным мясом. А вот кутабы... Тут начинка может быть абсолютно любой — от сладкой до солёной или острой! 😀 Я уже делилась ...



Последние комментарии
  • Мне очень приятно!)) Спасибо! ;)... Автор Юлия.
  • Юля, получила огромное удовольствие от прочтения! Спасибо.... Автор Линда.
  • Спасибо за комментарий, Светлана! У нас и по сей день так)) Каждый хочет порцию с наибольш... Автор Юлия.
  • ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЯИЧНЫХ КЛЕЦОК И КЛЕЦОК ВООБЩЕ!ПРЕКРАСНО НАПИСАНО И РАССКАЗАНО.Я ТОЖЕ В ДЕТ... Автор СВЕТЛАНА.
Самое комментируемое
Топ комментаторов