Тег "бисквитное тесто"

Кексы на варёной сгущёнке с шоколадом
Кексы с вареной сгущенкой

Накормила я своих гостей на прошлой неделе пирожками с картошкой и капустой, ринулась ещё сделать сладкий пирог, а дрожжей-то и нет... кончились. Ну, нет, так нет! Значит, будет выпечка бездрожжевой! 😀 И выбор мой пал на одни из самых любимых кексов... 😉 Кстати, вчера я снова их пекла, несмотря на тягу к экспериментам и чему-то новенькому 😉 Сейчас буду рассказывать о них подробно! Посмотрите на фото — кексы золотисто-коричневые! 😀 А что тому ...


Шахматный торт
Шахматный торт

Идея приготовления шахматного торта понравилась мне сразу же, как только я её увидела в интернете! А было это года три назад 🙂 Я сохранила себе картинку с изображением торта, а руки всё так и доходили... У многих, кто видит такой торт, сразу же возникает вопрос — как же получить шахматный рисунок? Нет, квадратиками выкладывать в данном случае ничего не нужно 🙂 А нужно испечь чётное количество коржей (2 или 4) и из каждого коржа сделать три ...


Торт Аляска с мороженым
Торт-мороженое в домашних условиях

Торт "Аляска"... Ох, сколько вокруг него разговоров! Пожалуй, не меньше, чем о "Наполеоне"! 😀 И история его, по сути дела, также покрыта тайной. Нет, конечно, некоторая информация есть, но... соответствует ли она истине? Признаюсь, я мечтаю о книге (если такая вообще существует!), где бы описывалась история создания разных блюд. Но высшая ценность её была бы в том, если бы в ней были собраны исключительно проверенные данные. А в интернете... даже ...


Бисквитный торт с шоколадным кремом
Бисквитный торт с шоколадным кремом

Как и обещала, рассказываю вам о праздничном тортике, который пекла, как обычно в ночь 😀 Итак, герой моего сегодняшнего рецепта — бисквитный красавец с шоколадным кремом! 😉 Бисквитное тесто в моей семье все просто обожают! При этом я часто экспериментирую — иногда делаю его на сметане или кефире, а порой на обычном молоке или сгущённом. Но сегодня представляю вашему внимаю практически классический вариант. С тем лишь отличием, что добавила ...


Сегодня день без рецепта… ;)
Кофе с конфетами

Да-да, сегодня день без публикации рецепта. Но я уже без вас скучаю, поэтому не удержалась и села написать краткую заметку 😉 Готовлюсь к завтрашнему празднику Успения Пресвятой Богородицы. Сегодня хватило времени только на то, чтобы проделать самую необходимую работу (конечно же, с перерывом на чашечку кофе ;)) На то, чтобы убраться дома (в чём Лисик мне, как обычно очень резво помогала)... Ну и... замутить тортик 😀 Одним глазком можно заглянуть ...


Рулет бисквитный с творожным кремом
Рулет бисквитный с творожным кремом

Я обожаю бисквит во всех его видах! 😀 Мне кажется, нет даже такого крема, ягод или фруктов, которые не подошли бы к нему по вкусу. А можно испечь бисквит и есть просто с кофе 😀 Ну, или полить каким-нибудь сиропом, соусом, сгущёнкой, джемом, сметаной... Сдобрить сверху сливочным маслом, в конце концов 🙂 А если выложить на него любимое мороженое? Ммм... 😉 Однако сегодня речь пойдёт именно о рулете из бисквитного теста. Я же купила силиконовый ...


Торт Кучерявый пинчер
Торт Кучерявый пинчер

Сегодня 29 июля и у меня именины — день памяти святой мученицы Иулии Карфагенской! А этот день у меня никогда не обходится без домашнего тортика! 😉 Обычно к этому празднику я пеку торт Панчо Фили Бейкер. А в этом году решила чуть отступить от заведённой традиции. Почему так решила? И почему отступить только чуть? А всё потому, что Кучерявый пинчер имеет с Панчо много общего! Я их называю братьями 😀 Так что же схожего в этих тортах? Их объединяет ...


Бисквитные кексы в силиконовых формочках
Бисквитные кексы в силиконовых фор

Сегодня я пекла бисквитные кексы! Мне они очень нравятся и простотой приготовления, и вкусом 😉 Вообще, всё бисквитное пользуется в моей семье большой популярностью! Ярким примером тому служит торт с шоколадным кремом, Кучерявый пинчер и Шахматный торт... Для этих же бисквитных вкусняшек продуктов требуется самый минимум — яйца, мука, сахар. Ну, а чтобы они не были излишне сухими (бисквит же!), я решила сделать их с чёрной смородиной! Но ...



Последние комментарии
  • Очень красиво у Вас получилось, и ушки красивой формы, и все дырочки проколоты "правильно"... Автор Юлия.
  • Очень рада, что Вам понравилось, Оксана! Успехов в приготовлении! ;)... Автор Юлия.
  • Все так интересно! Спасибо!... Автор Оксана.
  • На здоровье, Вика! Я вот сегодня тоже хотела овощной супчик с клёцками сварганить!)... Автор Юлия.
Самое комментируемое
Топ комментаторов