Тег "дрожжевая выпечка"

Овсяные булочки Ананасы
Овсяные булочки

Дрожжевые домашние булочки... Пышные, вкусные, мягкие и ароматные! Только что из духовки... 😀 Ну что, повеяло теплом? А булочек захотелось? 😉 Если да, тогда руки в ноги и на кухню! 🙂 Готовить вместе со мной овсяные булочки 😉 В принципе, можно их сделать и полностью пшеничными, если использовать только одну муку высшего сорта. Будет тоже вкусно! А я добавила ещё и овсяной муки, поэтому оттенок теста получился потемнее, а вкус — более сложным ...


Домашний хлеб на кефире
Домашний хлеб на кефире

Я обожаю домашний хлеб... Но пеку его не так часто по одной простой причине — провозишься с ним, испечёшь, но есть его будет не с чем, так как времени на основное блюдо уже не останется 😀 Да, он хорош и сам по себе, даже без всего! Но... обычно пообедать или поужинать хочется не только мучным... 😉 С другой стороны — времени на активные действия уходит совсем не много. А другая выпечка может иногда и подождать... Так что, руки в ноги и на кухню! ...


Хлеб с кориандром
Хлеб с кориандром

Домашний хлеб — это всегда вкусно! Одно то, что он свежий, вот только из духовки, такой ароматный — уже кружит голову и вызывает аппетит! 😉 Сейчас я жалею, что когда была возможность, не купила хлебопечку. Несмотря на сегодняшнее разнообразие магазинного хлеба, его качество в большинстве своём оставляет желать лучшего. Ну, а дома, если что не так, претензии только к себе и своим рукам 🙂 Когда я пеку хлеб, то чаще всего к пшеничной муке высшего ...


Дрожжевые булочки с кунжутом
Дрожжевые булочки с кунжутом

Дрожжевые булочки... домашние, мягкие, ароматные! Что может быть лучше? 🙂 Они хороши и просто так, и с чаем/кофе, и с любым гарниром или первым блюдом, потому что несладкие. Конечно, их основа — вкусное дрожжевое тесто. У меня с ним особенные отношения — очень тёплые! 😉 Наверное, потому что первое, что научила меня готовить мама — это как раз тесто на дрожжах. А уж из него лепи на любой вкус пироги, пончики, булочки... А ещё я обожаю кунжут! По-моему, ...


Постный пирог с вишней
Постный пирог с вишней

Сейчас идёт Петров пост. Вот я и решила поделиться с вами рецептом постного пирога с вишней — вкусного и сочного! Именно он украсил собой наше вчерашнее чаепитие и сделал уютным этот прохладный летний день... 😉 Дрожжевое тесто, на мой взгляд, просто палочка-выручалочка! Замесила тесто, да побольше, и пеки себе)) Хочешь — булочки, хочешь — рулеты, хочешь — сладкие пирожки, хочешь — солёные! Я практически всегда делаю дрожжевое тесто несладким. ...


Пицца с сосисками и сыром
Пицца с сосисками и сыром

Недавно я делилась с вами рецептом толстого теста на ряженке. А теперь расскажу о том, какую же пиццу на этой основе я сделала! Главным "действующим лицом" моей пиццы стали сосиски. Я люблю использовать подобные полуфабрикаты для выпечки — это удобно, просто, сытно! Однако я всегда отвариваю сосиски/сардельки/колбасу перед тем, как использовать их в качестве начинки. Из 560 граммов теста, замешанного на 160 мл ряженки, двух яйцах и трёх стаканах ...


Тесто для пиццы на ряженке
Тесто для пиццы на ряженке

Пицца... как много в этом слове! 😉 Сочетание томатов с сыром, да ещё и с вкусным тестом... ммм! Не представляю, как кто-то может остаться равнодушным к такому блюду! Из этого теста я приготовила пиццу с сосисками и сыром, а можно испечь с ним мясную пиццу или пиццу с баклажанами! 😉 И хотя пицца уже давно популярна во всём мире, я уверена, что у итальянского и русского народа к ней особенное отношение. У итальянского - потому что это их национальное ...



Последние комментарии
  • Мне очень приятно!)) Спасибо! ;)... Автор Юлия.
  • Юля, получила огромное удовольствие от прочтения! Спасибо.... Автор Линда.
  • Спасибо за комментарий, Светлана! У нас и по сей день так)) Каждый хочет порцию с наибольш... Автор Юлия.
  • ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЯИЧНЫХ КЛЕЦОК И КЛЕЦОК ВООБЩЕ!ПРЕКРАСНО НАПИСАНО И РАССКАЗАНО.Я ТОЖЕ В ДЕТ... Автор СВЕТЛАНА.
Самое комментируемое
Топ комментаторов