Тег "мак"

Нежный пирог с вишней
Бездрожжевой пирог с вишней и маком

Если вы оценили по достоинству маковый пирог с малиной, то и бездрожжевой пирог с вишней и маком вам придётся по вкусу! Тем более, что принцип приготовления один и тот же, просто я поэкспериментировала с пропорциями, алгоритмом действий и ягодами. И сейчас подробно об этом вам расскажу! Вишня. Ягода замечательная! Вареники ли с вишнёвым соусом, постный пирог или сдобный — с ней всё шикарно, выразительно и очень вкусно! Сегодня речь пойдёт ...


Вкусный пирог с малиной и маком
Бездрожжевой пирог с малиной

Давайте испечём сегодня очень вкусный бездрожжевой пирог с малиной?! Уверяю вас, что его вкус оценят все ваши близкие! А какой он витаминный — ммм!.. Ведь в нём стооолько малины — целый килограмм! 😀 Впрочем, при желании вы можете уменьшить количество ягод. Но мне очень нравится такое соотношение, ведь пласт теста получается добротным, совсем не тонким, и малины должно быть достаточно! Малина отлично сочетается с любым видом теста. Я обожаю ...


Краффины из слоёного теста
Краффины из готового теста

В апреле я делилась с вами, дорогие читатели, рецептом оригинального слоёного кулича с интересным названием — краффин. А теперь предлагаю испечь краффины из готового теста — некий кулинарный гибрид круассана и маффина. С первым его объединяет тесто, а со вторым — форма. Эти аналогии, быть может, видны не сразу, но тем интереснее. Напомню, что Ри Стивен — "отец" краффинов, проживающий в Сан-Франциско — делает их с самыми разными кремами! ...


Сдобный хлеб с маком
Хлеб с маком

Сегодня я хочу рассказать вам о том, как готовила чудесный сдобный хлеб с маком! Он прекрасен не только своим вкусом, но и видом... Думаю, моя любовь к разнообразному оформлению выпечки для вас уже не является новостью)) Мне нравится экспериментировать не только с разными вкусами и методами приготовления, но и с внешним видом кондитерских изделий. Так, например, из печенья в виде звёздочек можно собрать симпатичную ёлочку, полив её кремом. ...


Хрустящие ламанцы с маком и мёдом
Ламанцы с маком

Вчера я делилась с вами, дорогие читатели, рецептом ленивых ламанцев. Ввиду своей толщины они больше похожи на пампушки 😀 Сегодняшние же ламанцы — классические, хрустящие. Они напоминают хлебцы! 😉 Выпечка эта — старая, славянского происхождения. Стала искать информацию о ней в интернете, так её минимум. По всем сайтам гуляет один и тот же рецепт Елены Молоховец с семью серебряными столовыми ложками воды 😀 Недолго думая, я решила, что ...


Ленивые ламанцы
Как приготовить ламанцы с маком

Ламанцы — это кондитерские изделия западнославянской кухни. Они могут быть сладкими и солёными. Как правило, сладкий вариант — постный. Тесто замешивается на муке, воде и соли, а иногда добавляется растительное масло. Их подают вместе с медовой заливкой 😉 Обычно готовят сладкие ламанцы к крещенскому сочельнику, но можно испечь их и в любой другой день. Солёные же ламанцы мало отличаются способом приготовления, однако тесто для них сдобное. ...


Что из себя представляет немецкая вкусняшка — штоллен?
Немецкий рождественский кекс штолен

Наиболее ранние сведения о штоллене (в письменном виде) встречаются в первой половине XIV века. Тогда его употребляли в рождественский пост, поэтому готовили из постного дрожжевого теста. Только в конце XV века штоллен стали печь со сливочным маслом. Мировой рекорд по размеру штоллена был установлен в 2005-м году в Дрездене на Штрицельмаркте — старейшем и самом известном в Европе ежегодном рождественском рынке. Этот штоллен весил... 4200 кг! ...


Новогодняя ёлочка с начинкой
Пирог елочка

Сегодня я хочу вам рассказать, дорогие читатели, о том, как делала пирог в виде ёлки! 😉 Мои домашние подумали сначала, что это ёлочка-булочка! 😀 А когда начали есть и обнаружили в ней начинку, были очень удивлены! А мне и приятно! 😉 Такую ёлочку можно сделать из любого теста, с любой начинкой и любого размера! 😉 Главное — учесть принцип её "построения". А он весьма прост! Я начинала выкладывать ёлочку сверху. Сначала макушка — один шарик. ...


Очень вкусное сырное печенье
Сырное печенье с маком

Это печенье — одно из моих самых любимых! 😀 Впервые я узнала об этом рецепте 2,5 года назад — увидела его в журнале "7 дней" в рубрике Юлии Высоцкой. Решила попробовать. Очень уж меня заинтересовало необычное для меня на тот момент сочетание сыра и мака... 😀 До этого я представляла себе мак только в компании с чем-то сладким, но никак не солёным... А когда испекла и попробовала — просто не смогла оторваться! 😀 Это ооочень вкусно! Если вы любите ...



Последние комментарии
  • Алина, ну надо же! Мой тоже — "Братья Карамазовы")) Как раз читая его, я подумала — что ... Автор Юлия.
  • Юлия, и тонкий юмор, и эрудированность, и интеллект! Есть очень смешные места в "Игроке", ... Автор Алина.
  • А у меня почему-то всегда на него была обратная реакция... Я часто смеюсь или просто улыба... Автор Юлия.
  • Большое спасибо, Алина! :) Ох, а Вы меня натолкнули на мысль — сделать клёцки из полбян... Автор Юлия.
Самое комментируемое
Топ комментаторов