Тег "орехи"

Печенье с грушами и сюрпризом
Печенье с грушами и корицей

Задумалась я над тем, что сделать с симпатичными грушами. Хотелось чего-то не совсем обычного и привычного! В слоёном тесте уже делала — вкусно! Вот и решила теперь взяться за песочное, испекла печенье с грушами и корицей! Не буду долго томить и сразу скажу, что сюрприз — это начинка печенья! Да-да, и начинка здесь есть. С ней я определилась сразу, исходя из того, что было у меня дома. А было у меня два грецких орешка в скорлупе, изюм и корица. ...


Шоколадное печенье Лесенки
Печенье Лесенки постное

Завтра, 25-го мая, уже Вознесение Господне! А значит, печём печенье Лесенки! 😉 Ради этого я решила прервать обещанную серию рецептов чизкейков. Но в пятницу и воскресенье непременно ждите фотоотчёты по этим вкусняшкам. Но сегодня о печенье, которое можно отнести к обрядовой выпечке, ведь Лесенки готовят в дни памяти Иоанна Лествичника и как раз на праздник Вознесения. А также можно сделать их для помина усопших, так как печенье символизирует ...


Кулич Краффин с орехами и изюмом
Слоеный кулич краффин

Герой сегодняшнего рецепта — неимоверно вкусный и невероятно красивый слоеный кулич Краффин! О нём я узнала... вчера! Увидела у коллеги-кулинара Нины. Увидела и... пропала! 😀 На светлой седмице я трижды пекла куличи и красила яйца. А на Антипасху у меня были совсем другие планы. Но Краффин меня просто покорил! Закончив все свои срочные дела, я отправилась на кухню жарить орехи и замешивать тесто 😉 В чём же его необычность и почему он так ...


Яблоки, запечённые с мёдом, орехами и корицей
Запеченные яблоки с медом орехами и корицей

Сегодня я хочу рассказать вам о таком замечательном десерте, как запечённые яблоки с медом, орехами и корицей! Это очень вкусно и весьма сладко, хотя сахар как таковой вообще не используется. По идее, нафаршировать яблоки можно много чем! Но передо мной стояло две главных задачи — десерт должен был получиться постным, и мне нужно было использовать оставшийся мёд. Поэтому мой выбор пал на начинку из следующих четырёх ингредиентов: мёда, ...


Пудинг из манки на воде
Пудинг из манки без выпечки

Этот пудинг из манки на воде иногда встречается в интернете под названием домашняя халва без муки... 😀 Собственно, я и стала его готовить именно в качестве халвы. Признаюсь, очень сомневалась. Почему? Потому что для меня халва — это в первую очередь семечки подсолнуха 😉 В тот момент проблема была как раз в том, что семечек у меня не было в наличии, вот я и решилась на эксперимент... Сразу скажу, что получилось вкусно! Только на халву (по крайней ...


Рождественский немецкий штоллен
рождественский немецкий штоллен

Поздравляю всех читателей со Старым Новым годом! 😀 Я люблю этот праздник. Мы его уже отметили — по ежегодной традиции посмотрели фильм "Старый Новый год" (1980) с любимыми актёрами — Калягиным и Невинным. Вчера в статье "Что собой представляет немецкая вкусняшка — штоллен?" я рассказывала вам об основных ингредиентах штоллена, разнообразии видов этой выпечки и о том, почему она имеет именно такую форму! 😉 А теперь я уселась за свой ноут, ...


Что из себя представляет немецкая вкусняшка — штоллен?
Немецкий рождественский кекс штолен

Наиболее ранние сведения о штоллене (в письменном виде) встречаются в первой половине XIV века. Тогда его употребляли в рождественский пост, поэтому готовили из постного дрожжевого теста. Только в конце XV века штоллен стали печь со сливочным маслом. Мировой рекорд по размеру штоллена был установлен в 2005-м году в Дрездене на Штрицельмаркте — старейшем и самом известном в Европе ежегодном рождественском рынке. Этот штоллен весил... 4200 кг! ...


Пряничный домик на Рождество
Пряничный домик на Рождество

Я поздравляю всех вас, дорогие читатели, с Рождеством Христовым! 😀 К этому светлому празднику я испекла пряничный домик! 😀 А теперь хочу поделиться с вами рецептом его приготовления! Одним словом, мой пошаговый мастер-класс к вашим услугам! 😉 Думаю, не следует ждать следующего Рождества, чтобы испечь эту вкусняшку. Ведь сейчас идут святки! Так что давайте печь пряничные домики и приглашать на чай своих родственников и друзей! 😉 Немного ...


Новогодний шотландский кекс Black Bun
Шотландский кекс Black Bun

Вот наконец и настал день, когда я развернула-таки первый Black Bun! 😀 Этот кекс — новогодний, поэтому он просто обязан был быть на праздничном столе 31-го декабря! 😉 Даже несмотря на то, что срок его выдержки составил всего одну неделю... Ведь испекла я его только 23-го к вечеру! Но сейчас расскажу обо всём по порядку 😉 История Блэк Бана Традицию печь этот кекс в Шотландии ввела Мария Стюарт. Мария I — королева Франции (как супруга короля Франциска ...



Последние комментарии
  • Добрый вечер, Валерия! Спасибо за вопрос. И вовсе не глупый! Нет, косточки в баклажанах —... Автор Юлия.
  • Юлия, доброго времени суток! У меня вопрос, касающийся баклажанов. Извините, если он глупы... Автор Валерия.
  • Алина, ну надо же! Мой тоже — "Братья Карамазовы")) Как раз читая его, я подумала — что ... Автор Юлия.
  • Юлия, и тонкий юмор, и эрудированность, и интеллект! Есть очень смешные места в "Игроке", ... Автор Алина.
Самое комментируемое
Топ комментаторов