Тег "песочное тесто"

Печенье с грушами и сюрпризом
Печенье с грушами и корицей

Задумалась я над тем, что сделать с симпатичными грушами. Хотелось чего-то не совсем обычного и привычного! В слоёном тесте уже делала — вкусно! Вот и решила теперь взяться за песочное, испекла печенье с грушами и корицей! Не буду долго томить и сразу скажу, что сюрприз — это начинка печенья! Да-да, и начинка здесь есть. С ней я определилась сразу, исходя из того, что было у меня дома. А было у меня два грецких орешка в скорлупе, изюм и корица. ...


Песочные рогалики на кефире
Рогалики на кефире без дрожжей

Рогалики на кефире без дрожжей — супервкусная и довольно быстрая выпечка к чаю! Я вообще люблю печь что-то такое... штучное. Особенно, когда приходят гости. Выложила на блюдо небольшие вкусняшки и красота! 😉 Размер этих рогаликов маленький, чуть больше, чем у мини-круассанов с джемом. А можно сделать и побольше при желании. Вообще, грань между круассанами и рогаликами весьма условна. Что касается формы — изначально рогалики были загнутыми, ...


Немецкий яблочный пирог
Немецкий яблочный пирог

Вы готовили немецкий яблочный пирог? 😀 Нет? А зря! 😉 Ведь он великолепный... Немного сложнее шарлотки, но и более интересный при этом! Очень нежное и воздушное тесто в сочетании с яблоками — это уже вкусно! А ещё готовый горячий пирог смазывается лимонной помадкой. Эти кислые нотки придают выпечке особенный вкус! Среди немецких пирогов с яблоками встречается немало разновидностей. Как и у нас — дрожжевые и песочные, открытые и закрытые... ...


Пирог с нежным суфле из красной смородины
Песочный пирог с красной смородиной

Пирог с красной смородиной и безе — это восхитительный десерт! 😀 Меня в нём пленяет всё — и аромат, и внешний вид, и вкус, и красивый оттенок! Признаюсь честно — до того момента, как я открыла для себя рецепт этого пирога, красную смородину я не особенно ценила, считая её намного более бесполезной ягодой, нежели чёрную! С той-то понятно — бисквитные кексы, чизкейк, слойки, постные кексы, цветаевский пирог... А с красной? Но и с ней, оказывается, ...


Мятное печенье
Печенье с мятой

Печенье с мятой... мягкое, нежное, вкусное! А ещё — удивительно свежее и ароматное! 😀 Такое, что даже представить сложно! Надо определённо пробовать 😉 Признаюсь вам, дорогие читатели, это печенье я пекла впервые. Просто так получается, что свежей мяты у меня никогда в наличии не бывает... Когда-то давно, когда у нас была ещё своя дача, мы выращивали и мелиссу, и мяту. Но я была ещё ребёнком, и о мятном печенье не думала 😀 Мы пили душистый чай, ...


Полосатый чизкейк Зебра
Чизкейк Зебра

Как и обещала, продолжаю вам рассказывать о творожных вкусняшках, и на этот раз поговорим про чизкейк Зебра. Помните блинчики с шоколадными полосками? Вкусные такие были и нарядные! Вот теперь мои руки дошли и до чизкейка, который выглядит не менее празднично! 😉 Как и в случае пирога-кекса Зебра, сначала следует сделать белую основу. Затем разделить её на две части, и одну из них соединить с какао для получения шоколадного вкуса и цвета. ...


Шоколадный чизкейк с основой из печенья
Шоколадный чизкейк с творогом

Как и обещала, продолжаю серию рецептов чизкейков после печенья Лесенки. И сегодня будем готовить... шоколадный чизкейк с творогом! Его начинка чем-то мне напомнила шоколадный пудинг. Наверное, сочетанием творога с какао, вернее, с соответствующим пакетным пудингом. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Тесто в этот раз я сделала на основе печенья, как и в случае кофейного чизкейка. Мне нравится такой вариант — перемолол печенье блендером, добавил ...


Ароматный кофейный чизкейк
Кофейный чизкейк

Герой сегодняшнего топика — кофейный чизкейк! Встречайте! 😀 Однажды года два назад я думала над тем, чего бы эдакого добавить в чизкейк... Изобилия продуктов не было, и мои мысли свернули в сторону любимого мной напитка — кофе. Пустила. Так и родился этот чудесный десерт, рецептом которого я уже делилась на сторонних сайтах. А теперь дошла очередь и до моего. Выпечку такого рода я люблю и делаю не то что очень часто, но и не раз в полгода. ...


Печенье Барашки
Печенье Барашки

Если на Пасху и все последующие праздничные дни вы уже испекли обычный кулич или слоёный кулич Краффин, то самое время обратить внимание на печенье Барашки или Овечки — называйте, как больше нравится 😉 Эти вкусняшки привлекут внимание и детей, и взрослых! Да и сам процесс лепки принесёт массу удовольствия! 😀 Он получается столь же увлекательным, как и в случае приготовления печенья в виде карандашей, книжек (тетрадок), крестиков, лестниц. ...



Последние комментарии
  • Добрый вечер, Валерия! Спасибо за вопрос. И вовсе не глупый! Нет, косточки в баклажанах —... Автор Юлия.
  • Юлия, доброго времени суток! У меня вопрос, касающийся баклажанов. Извините, если он глупы... Автор Валерия.
  • Алина, ну надо же! Мой тоже — "Братья Карамазовы")) Как раз читая его, я подумала — что ... Автор Юлия.
  • Юлия, и тонкий юмор, и эрудированность, и интеллект! Есть очень смешные места в "Игроке", ... Автор Алина.
Самое комментируемое
Топ комментаторов