Тег "сухофрукты"

Фруктовый десерт с пломбиром
Десерт из мороженого с фруктами

Несмотря на то, что на улице холодно, мне захотелось какой-нибудь вкусняшки с пломбиром... Так и родился десерт из мороженого с фруктами, благо собрались все необходимые ингредиенты, хоть и в небольшом количестве. Конечно, всё зависит от желаемого количества порций. Я делала десертик на двоих 😉 Соответственно, продуктов потребовалось немного. Было у меня три мандарина, два яблока и сливочный пломбир. Вот на этой основе и решила мутить ...


Печенье с грушами и сюрпризом
Печенье с грушами и корицей

Задумалась я над тем, что сделать с симпатичными грушами. Хотелось чего-то не совсем обычного и привычного! В слоёном тесте уже делала — вкусно! Вот и решила теперь взяться за песочное, испекла печенье с грушами и корицей! Не буду долго томить и сразу скажу, что сюрприз — это начинка печенья! Да-да, и начинка здесь есть. С ней я определилась сразу, исходя из того, что было у меня дома. А было у меня два грецких орешка в скорлупе, изюм и корица. ...


Краффины из слоёного теста
Краффины из готового теста

В апреле я делилась с вами, дорогие читатели, рецептом оригинального слоёного кулича с интересным названием — краффин. А теперь предлагаю испечь краффины из готового теста — некий кулинарный гибрид круассана и маффина. С первым его объединяет тесто, а со вторым — форма. Эти аналогии, быть может, видны не сразу, но тем интереснее. Напомню, что Ри Стивен — "отец" краффинов, проживающий в Сан-Франциско — делает их с самыми разными кремами! ...


Английские булочки Hot Cross Bun
Крестовые булочки

Дорогие читатели, скажите, а вы пекли крестовые булочки к Пасхе? Нет? Тогда ещё не поздно! 😉 Ведь все пасхальные блюда актуальны до Троицы, а она в этом году выпадает на 4 июня. Я всегда крашу яйца как минимум до Вознесения Господня. До этого праздника (25 мая 2017) ещё несколько дней, а у меня уже было 6-7 заходов с крашенками! 😀 А вот с куличами в этом году я завязала довольно рано. Ну, разве что, не смогла никак обойти стороной Краффин. Зато другую ...


Кулич Краффин с орехами и изюмом
Слоеный кулич краффин

Герой сегодняшнего рецепта — неимоверно вкусный и невероятно красивый слоеный кулич Краффин! О нём я узнала... вчера! Увидела у коллеги-кулинара Нины. Увидела и... пропала! 😀 На светлой седмице я трижды пекла куличи и красила яйца. А на Антипасху у меня были совсем другие планы. Но Краффин меня просто покорил! Закончив все свои срочные дела, я отправилась на кухню жарить орехи и замешивать тесто 😉 В чём же его необычность и почему он так ...


Пасха Ряженая
Пасха из ряженки рецепт без заморозки

Сегодня героиня моего топика — пасха из ряженки, рецепт без заморозки. Да-да, ведь по инету часто гуляет "замороженный" вариант, когда ряженку сначала отправляют в морозилку. Я же хочу рассказать в частности о том, как сделать домашний творог из ряженки. А потом, добавив несколько ингредиентов, получить из него вкусную творожную массу. Ну, а дальше уже — прекрасную пасху! Заинтригованы? 😉 Это блюдо является всегда неотъемлемой частью моего ...


Кулич с изюмом на сухих дрожжах
Кулич простой рецепт на сухих дрожжах

После того, как я поведала вам о двух вариантах окрашивания яиц (полосками и с буквами), хочу рассказать про кулич — простой рецепт на сухих дрожжах! Конечно, как и любой кулич классического толка (я имею в виду — дрожжевой), в общем и целом он требует много времени. Но не стоит ужасаться, ведь активных действий на самом деле мало и не такие они долгие! Поэтому рецепт действительно простой 😉 Состав этого кулича тоже традиционный. Основные ...


Яблоки, запечённые с мёдом, орехами и корицей
Запеченные яблоки с медом орехами и корицей

Сегодня я хочу рассказать вам о таком замечательном десерте, как запечённые яблоки с медом, орехами и корицей! Это очень вкусно и весьма сладко, хотя сахар как таковой вообще не используется. По идее, нафаршировать яблоки можно много чем! Но передо мной стояло две главных задачи — десерт должен был получиться постным, и мне нужно было использовать оставшийся мёд. Поэтому мой выбор пал на начинку из следующих четырёх ингредиентов: мёда, ...


Булочки Жаворонки
Жаворонки из дрожжевого теста

Жаворонки из дрожжевого теста — красивые булочки, которые православные пекут ежегодно 22 марта — в день памяти 40-ка Севастийских мучеников. Несмотря на то, что Пасха (и, соответственно, начало поста) не в числах, праздник в честь этих святых стабилен, всегда приходится именно на этот день — на 22-е число, и всегда на Великий пост. О сути праздника можно прочитать здесь. Ну, а я расскажу непосредственно о том, как готовлю булочки жаворонки. Форму ...



Последние комментарии
  • Мне очень приятно!)) Спасибо! ;)... Автор Юлия.
  • Юля, получила огромное удовольствие от прочтения! Спасибо.... Автор Линда.
  • Спасибо за комментарий, Светлана! У нас и по сей день так)) Каждый хочет порцию с наибольш... Автор Юлия.
  • ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЯИЧНЫХ КЛЕЦОК И КЛЕЦОК ВООБЩЕ!ПРЕКРАСНО НАПИСАНО И РАССКАЗАНО.Я ТОЖЕ В ДЕТ... Автор СВЕТЛАНА.
Самое комментируемое
Топ комментаторов