Тег "в духовке"

Клафути с чёрной смородиной
Клафути со смородиной

Один из самых любимых видов ягодной выпечки у меня — это клафути со смородиной! Впрочем, с черешней и вишней я тоже обожаю! Но, увы, они у меня бывают реже и в значительно меньшем количестве. А с чёрной смородиной, к счастью, обычно проблем нет. Мне очень нравится её сладко-кислый вкус. И ещё — она наилучший заменитель черники, ведь в ней содержится тот же пигмент, который так полезен для глаз! Слойки с чёрной смородиной, постные или бисквитные ...


Нежный пирог с вишней
Бездрожжевой пирог с вишней и маком

Если вы оценили по достоинству маковый пирог с малиной, то и бездрожжевой пирог с вишней и маком вам придётся по вкусу! Тем более, что принцип приготовления один и тот же, просто я поэкспериментировала с пропорциями, алгоритмом действий и ягодами. И сейчас подробно об этом вам расскажу! Вишня. Ягода замечательная! Вареники ли с вишнёвым соусом, постный пирог или сдобный — с ней всё шикарно, выразительно и очень вкусно! Сегодня речь пойдёт ...


Вкусный пирог с малиной и маком
Бездрожжевой пирог с малиной

Давайте испечём сегодня очень вкусный бездрожжевой пирог с малиной?! Уверяю вас, что его вкус оценят все ваши близкие! А какой он витаминный — ммм!.. Ведь в нём стооолько малины — целый килограмм! 😀 Впрочем, при желании вы можете уменьшить количество ягод. Но мне очень нравится такое соотношение, ведь пласт теста получается добротным, совсем не тонким, и малины должно быть достаточно! Малина отлично сочетается с любым видом теста. Я обожаю ...


Пирог с нежным суфле из красной смородины
Песочный пирог с красной смородиной

Пирог с красной смородиной и безе — это восхитительный десерт! 😀 Меня в нём пленяет всё — и аромат, и внешний вид, и вкус, и красивый оттенок! Признаюсь честно — до того момента, как я открыла для себя рецепт этого пирога, красную смородину я не особенно ценила, считая её намного более бесполезной ягодой, нежели чёрную! С той-то понятно — бисквитные кексы, чизкейк, слойки, постные кексы, цветаевский пирог... А с красной? Но и с ней, оказывается, ...


Мятное печенье
Печенье с мятой

Печенье с мятой... мягкое, нежное, вкусное! А ещё — удивительно свежее и ароматное! 😀 Такое, что даже представить сложно! Надо определённо пробовать 😉 Признаюсь вам, дорогие читатели, это печенье я пекла впервые. Просто так получается, что свежей мяты у меня никогда в наличии не бывает... Когда-то давно, когда у нас была ещё своя дача, мы выращивали и мелиссу, и мяту. Но я была ещё ребёнком, и о мятном печенье не думала 😀 Мы пили душистый чай, ...


Торт с ягодами и вкусом ириски
Бисквитный торт с кремом и ягодами

12 июля на один из своих любимых праздников — день апостолов Петра и Павла, я готовила бисквитный торт с кремом и ягодами! И сейчас хочу поделиться с вами рецептом этой вкусняшки 😀 Бисквитные торты я очень люблю... причём во всех возможных вариациях — просто коржами, горкой по типу панчо, в виде шахматной доски в разрезе... В этот раз рецепт бисквита у меня самый простой и при этом вкусный — я его использую весьма часто. Впрочем, крем тоже ...


Тарталетки с ягодами
Тарталетки из слоеного теста с ягодами

Давайте приготовим сегодня тарталетки из слоёного теста с ягодами — вкусный, витаминный и аппетитный десерт?! 😉 А кроме того, простой в исполнении. О том, как сделать тарталетки из слоёного теста я вам уже рассказывала здесь. А теперь приготовим для них начинку — ягодную, с элементарным, но очень вкусным кремом. Итак, начну с ягод. Здесь подойдут абсолютно любые! Клубника, земляника, вишня, черешня, все виды смородины, ежевика, жимолость, ...


Тарталетки из слоёного теста + 5 постных начинок
Тарталетки из слоеного теста в формочках

В сегодняшнем меню — тарталетки из слоёного теста в формочках! Да-да, именно сами тарталетки. Как сейчас модно говорить — без ничего. То есть сами заготовки. Кто-то скажет: велика ли премудрость напечь тарталеток из готового теста? Не так и велика, если знать как! 😀 А секреты приготовления есть, и я ими с удовольствием поделюсь с вами! 😉 Начну с того, что я люблю этот вид закуски, который легко превратить и в десерт. Ведь многое зависит от ...


Бискотти с мёдом и корицей
Итальянское бискотти с медом и корицей

Раз уж пошла сладкая тема с плюшками и кракелюрным печеньем, то давайте продолжим и дальше радовать своих членов семьи домашними сладостями. Испечём итальянское бискотти с медом и корицей! 😀 Если вы ещё ни разу не сталкивались с этим видом выпечки, то нужно непременно это исправить! Почему? Всё просто — потому что вкусно! Ну, по крайней мере, для тех, кто любит печенье и сухарики. А бискотти — это как раз нечто среднее между ними. В латинском ...



Последние комментарии
  • Алина, ну надо же! Мой тоже — "Братья Карамазовы")) Как раз читая его, я подумала — что ... Автор Юлия.
  • Юлия, и тонкий юмор, и эрудированность, и интеллект! Есть очень смешные места в "Игроке", ... Автор Алина.
  • А у меня почему-то всегда на него была обратная реакция... Я часто смеюсь или просто улыба... Автор Юлия.
  • Большое спасибо, Алина! :) Ох, а Вы меня натолкнули на мысль — сделать клёцки из полбян... Автор Юлия.
Самое комментируемое
Топ комментаторов