Кремы, глазури, соусы

Домашняя горчица из порошка быстро и просто готовится. Главное — запастись как раз горчичным порошком. С остальными ингредиентами сложности возникнуть не должно. Вода, сахар, соль, уксус, растительное масло, при желании ...

Вы когда-нибудь готовили крем с халвой для торта? Если нет, то я предлагаю вам это сделать прямо сегодня, не откладывая идею в долгий ящик! Крем получается очень нежным, воздушным и... конечно же, ароматным, благодаря халве! ...

Заварной крем на молоке с яйцами и маслом — это прекрасное дополнение для любого торта, пирожных, десерта! Он — сама нежность! Мне кажется, его чудесный вкус просто не может никого оставить равнодушным! 😀 Завтра я расскажу ...

Раз уж зашла речь о сосисках, то я решила рассказать вам о том, как делаю домашний майонез за 5 минут. Причём, эти минуты — это общее время и на подготовку ингредиентов, и на их соединение, и на приготовление. Главное здесь ...

В этому году к Рождеству Христову я задумала испечь не только Black Bun и Штоллен, но и пряничный домик! 😀 Ну, а какой домик без пуховой снежной глазури? 😉 Поэтому, когда все детали были выпечены и уже остыли, отлежались, я принялась ...

Через несколько дней — светлый праздник Рождества Христова! 😀 И многие хозяйки к 7 января пекут пряники! 😉 Какую глазурь для них использовать? Вариантов множество! Я же сегодня хочу рассказать лишь об одном — очень простом ...

Домашнее ореховое масло — это очень вкусный и ароматный десерт! 😀 А сделать его очень просто! Главное, чтобы были необходимые ингредиенты под рукой! 😉 Выбор сливочного масла В основе — сливочное масло. Советую брать самое ...

Для приготовления многих тортов, пирожных, десертов без выпечки используется шоколадная глазурь! 😉 Конечно, сейчас её можно купить в магазине. Я пробовала два вида глазури фирмы Dr.Oetker. Хорошая, но... домашняя всё равно вкуснее! ...

На мой взгляд, кремы — это отдельная область кулинарии! 😀 Сколько можно собрать рецептов! Сколько изучить особенностей и тонкостей приготовления... А сколько экспериментов поставить! Главное — всё это реально сделать ...

Не так давно я рассказала вам, дорогие читатели, о том, где и как можно применить такой замечательный продукт, как малиновый уксус. А сегодня хочу наглядно показать, как я его готовила! 😉 На самом деле, процесс его приготовления ...