Яндекс.Метрика

3 ингредиента и… готово! Постный десерт без выпечки за 25 минут

Порций: 4-5   Время приготовления: 25 минут
Просмотров: 1455

хозяйка сайта

Постный десерт из яблок приготовить довольно просто и быстро, имея под рукой блендер. Впрочем, можно использовать не измельчитель из блендерного набора, как я, а кухонный чоппер или комбайн — выбирайте из того, что у вас есть, и что удобнее. Термической же обработки не будет никакой — ни в духовке, ни на газовой/электрической плите. Поэтому данный вариант ещё и идеален для жары, когда не хочется лишней духоты да и суеты тоже.

Постный десерт из яблок без выпечки на скорую руку

Я уложилась в 25 минут! На мой взгляд, это нет ничто для приготовления угощения к чаю... Кроме того, быстрый постный десерт — это всегда находка! Кто постился, тот знает) Иногда уже все сроки вышли и нужно хоть что-то поесть, а нечего... Постом бутерброд с колбасой не сделаешь)) Зато в августе меня всегда выручают постные заготовки — вяленые сливы, соус из тёрна, Сацебели из помидоров или баклажановая икра. И вкусно, и сытно, и постно, и полезно! Единственный минус — нужно заранее попыхтеть на кухне. И заготовить столько, чтобы и на зиму хватило...

Сегодняшняя вкусняшка — постные конфеты своими руками — состоит всего из трёх ингредиентов. А именно — яблок, печенья и чернослива. Сочетание двух последних вы уже могли наблюдать в публикации, сделанной на "Выпечке-онлайн" полтора года назад. Тогда я делилась с вами тремя вариантами постных шариков из сухофруктов, два из них были как раз с черносливом. А вот яблоко я не добавляла в домашние конфеты никогда... Эта мысль мне пришла внезапно, и я сразу ею воспользовалась! Чувствуется ли оно в готовом кондитерском изделии? Пожалуй, нет. Хотя, мне всегда сложно ответить на подобные вопросы в тех случаях, когда я сама готовила блюдо.

Подавать этот постный десерт из яблок и печенья можно как на большой красивой тарелке или блюде, так и в бумажных капсулах. Или совместить и то, и другое — разложить по капсулам и отправить в таком виде уже на блюдо или поднос. Я остановила свой выбор просто на одной из любимых тарелок, так как решила сделать шарики не одинаковыми, а совершенно разными по размеру. Получились эдакие а-ля планеты)) Мне кажется, что это интересно!

Ну что ж, приступим? Готовим вкусные постные конфеты своими руками 😉

Ингредиенты:

Продукты

  • простое постное печенье — 250 г
  • яблоко — 130 г (в очищенном виде — 100 г)
  • чернослив — 100 г

Постный десерт из яблок без выпечки на скорую руку – рецепт с фото:

Как и обычно в подобных случаях, печенье нужно самое обычное — без глазури и каких-либо добавок в виде изюма, орехов и прочего. Но если эти дополнительные вкусы вам не будут мешать, то почему бы и нет?
Печенье поломала и выложила в чашу измельчителя из блендерного набора. Перемолола в однородную крошку. Пересыпала в чашу для замеса. Печенье блендером

Чернослив хорошо промыла прохладной проточной водой, произвольно порезала, чтобы облегчить работу прибору. Измельчила на максимальной скорости. Чернослив измельченный

Отправила в чашу к крошке печенья. Печенье, чернослив

Яблоко очистила. Традиционно удалила сердцевину и срезала кожуру. Мякоть порезала и отправила в блендер. Я его предварительно не мыла после сухофруктов, ведь все ингредиенты будут всё равно соединены между собой через пару минут.
Перемолола в пюре. Яблоки блендером

Выложила последний подготовленный компонент к двум предыдущим. Постные конфеты своими руками

Тщательно вымесила в однородную массу. Готово!
Однако разное печенье имеет и различную впитывающую способность. Поэтому у вас может получиться тесто слишком крутым или наоборот вязким. В первом случае можно добавить ещё немного яблочного пюре или же холодной (лучше ледяной) воды. А можно использовать тёплый чай или кофе. Если же масса вязкая, то можно добавить крошку печенья или же просто смачивать руки холодной водой перед каждым шариком, чтобы облегчить лепку. При желании после этого можно запанировать постный десерт из яблок в маке, семечках, кунжуте, какао, корице, кондитерской посыпке, тёртом шоколаде, тёртой вафле. Постный десерт из яблок

Ну, а дальше самый увлекательный процесс — лепка! Я отщипывала от теста каждый раз кусочки разного размера и скатывала шариком. Средние у меня с конфеты "Раффаэлло", а остальные больше, либо меньше. Вы при желании можете сделать одинаковый размер — как вам больше нравится. Постные конфеты своими руками

Вот и готовы вкусные и быстрые постные конфеты своими руками! Можно есть без всего или же подать к чаю, кофе, цикорию. Готовьте для близких с любовью! ;)

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.