Ну что, друзья! Впереди — Новый год и Рождество Христово! Вы уже начали подбирать рецепты и экспериментировать с праздничными блюдами? Я начала. Присоединяйтесь! Предлагаю вам приготовить рождественское или новогоднее печенье с шуточными предсказаниями! 😀
Эта идея обычно вызывает схожие эмоции что у детей, что у взрослых! Ведь каждому хочется надеяться на Чудо и верить, что впереди нас ждёт что-то очень хорошее, доброе, светлое! 😉
Мой сегодняшний рецепт можно использовать как идею, а тесто замесить по любому другому, любимому вами рецепту печенья. У меня оно шоколадное, на сметане и сливочном масле.
Форма тоже может быть разной — сердечки (как у меня) или же в виде круга (так даже специальная формочка не понадобится), квадрата, любой другой фигуры. Главное, чтобы было где сделать два отверстия! 😉 Их я прорезала с помощью обычной коктейльной трубочки! 😀
Кстати, понадобится ещё бумага (желательно разных оттенков) и узкие ленточки/бечёвочки/шнурочки (лучше тоже разные)! 😉 Ну и... линейка, карандаш, ножницы.
Если у вас всё это в наличии, а главное — есть желание порадовать своих близких и друзей, то можно начинать! Итак, смотрим пошагово как испечь печенье с предсказаниями 😉
Ингредиенты
- сметана 20% — 150 г
- сливочное масло — 80 г
- яйца — 1 штука
- мука пшеничная в/с — 2 стакана
- какао-порошок — 3 ст.л.
- сахар — 3 ст.л.
- соль — 0,3 ч.л.
Как сделать печенье с предсказаниями — пошаговые фото
Замес теста
Просеяла муку.
К ней добавила другие сухие ингредиенты — соль, сахар, какао.
Тщательно перемешала, выложила сметану и сливочное масло, заранее вынутое из холодильника.
Вбила в тесто яйцо.
Вымесила гладкий шар теста.
Разделка теста и выпекание
Раскатала тесто на доске, присыпанной мукой. Толщина пласта 0,5-0,7 см.
Вырезала формочкой сердечки.
Коктейльной трубочкой проделала по два сквозных отверстия в каждом сердечке.
Противень смазала подсолнечным маслом, выложила печенье.
Выпекала 12-15 минут 180-200'C. Больше не нужно, иначе печенье будет жёстким.
Оформление печенья
Печенье готово, занялась предсказаниями 🙂 Нарезала квадратики из цветной бумаги. Сначала замерила сердечки — по максимуму в длину и ширину у меня получилось по 4-4,5 см. Такой же величины (4х4 см) сделала бумажные заготовки.
Написала все придуманные пожелания! 😉
Свернула их трубочкой. Наверное, более ровные и гладкие рулончики получились бы, если бы накручивать бумагу на вязальную спицу или тонкую ручку кисточки для рисования. Но эта мысль пришла мне уже после.
Ну, а дальше дело техники — протянула декоративные шпагатики и ленточки через отверстия так, чтобы свободные концы были на внешней стороне сердечка. Приложила рулончики и завязала бантиком!
А теперь можно подавать угощение в вазочках или раскладывать по пищевым подарочкам! 😉
Сохраняйте рецепт себе в закладки браузера, на стену соцсети или в сообщения мессенджеров, чтобы не потерять! Готовьте для близких с любовью 😉 И расскажите, уважаемые читатели, как вы готовитесь к праздникам?!
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Телеграм-канале, YouTube, группах ВКонтакте Выпечка-онлайн и Жёлтый трамвайчик, Одноклассниках, Фейсбуке, Pinterest!
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
