Конфеты из печенья и сгущёнки без выпечки — супервариант для любого события или когда просто хочется вкусняшек. Осенью, зимой, весной... а летом тем более, потому что в жару не нужно включать духовку, а на выходе — замечательный десерт к кофе/чаю!
Ингредиенты незамысловатые, делать — проще простого! Да и быстро. Я воспользовалась большим блендерным измельчителем. Но можно использовать любую другую технику, которая у вас есть. И даже если нет никакой, всегда можно натереть печенье на мелкой тёрке или прокатать скалкой/растолочь ступкой, а тесто вымесить просто руками. Конечно, такой вариант более долгий, но не менее вкусный!
Кстати, на Выпечке-онлайн я уже рассказывала вам как приготовить шоколадные конфеты из печенья и сгущёнки, но с добавлением коровьего молока (вместо сметаны, как в сегодняшнем рецепте) и украшением орехами. Советую попробовать оба варианта! 😉
Да и вообще на сайте есть целый раздел, посвящённый десертам с печеньем.
Ингредиенты
- печенье — 300 г
- сгущёнка — 150 г
- сметана 15% — 100 г
- какао-порошок — 20 г
Пошаговые фото приготовления
Соединила вместе в отдельной чаше сгущённое молоко, сметану и какао-порошок.
Взбила до однородности. Долго взбивать не нужно!
Печенье поломала в большой измельчитель из блендерного набора. Можно воспользоваться и маленьким, просто в несколько заходов.
Перемолола в муку.
Постепенно стала добавлять к "муке" полученную ранее шоколадную массу, взбивая и регулируя консистенцию, потому как у разного печенья разная впитывающая способность. У меня из указанных ингредиентов получилось как раз так, как надо!
Можно вымешивать мощным миксером, ложкой или руками.
От "теста" отрывала небольшие кусочки и скатывала их шариками размером с Раффаэллки или чуть больше. У меня получилась 21 штука.
Убрала их в холод на час-другой, хотя при очень сильном желании можно есть и сразу. Но если терпите, то лучше охладить. Хранить тоже в холодильнике.
Ммммм... вкусноооо!
Сохраняйте рецепт конфет из печенья и сгущёнки без выпечки себе в закладки браузера, на стену соцсети или в сообщения мессенджеров, чтобы не потерять. Готовьте для близких с любовью 😉 И оставляйте в форме ниже свои комментарии — мне важно знать Ваше мнение!
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Телеграм-канале, YouTube, группах ВКонтакте Выпечка-онлайн и Жёлтый трамвайчик, Одноклассниках, Фейсбуке, Pinterest!
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Наконец-то простой рецепт! Это даже я смогу, хоть и не приспособлена к приготовлению еды вообще!! А конфеты очень люблю, просто обожаю. Могу целый день ими питаться без ущерба для фигуры!
Какой же Вы счастливый человек!! Как бы я тоже хотела питаться ими целый день)) И без ущерба для фигуры!! У меня, к сожалению, фигура иначе к этому относится... приходится ограничивать количество. Но отказываться совсем — нет! Должны быть всё-таки и гастрономические радости в жизни))
Рада, что рецепт понравился. Успехов в приготовлении!