Сегодня я хочу вас познакомить, дорогие читатели, с творожно-фруктовым десертом. Его рецепт родился у меня спонтанно. Собственно, как и многие другие 😀 Я приготовила его из того, что было у меня в холодильнике. И теперь, попробовав, могу сказать — это вкусно! 😉
Творог в чистом виде я не ем. Несмотря на все мои старания, с молочными продуктами у меня отношения сложные. В чистом виде люблю только сыр. Зато в выпечке и разнообразных десертах у меня идут и кефир с ряженкой, и тем более творог!
Когда в творожном десерте присутствует ещё и печенье, получается не только вкусно, но и сытно. Иногда по вкусу это напоминает пироженку 😀 И здесь вдвойне приятно, что времени на приготовление уходит совсем мало!
Ингредиенты
- творог — 300 г
- абрикосы — 240 г
- печенье — 60 г
- варёная сгущёнка — 85 г
Творожно-фруктовый десерт - пошаговый рецепт с фото
Сначала я подготовила все ингредиенты, а уже потом уложила десерт слоями.
Перемолола печенье в крошку с помощью блендера.
Я взяла солёный крекер. Мне нравится использовать его в подобных десертах — так они получаются не приторными... Но можно выбрать абсолютно любое печенье по типу "Топлёного молока", "К чаю" и т.д.
Затем принялась за абрикосы.
Можно использовать и другие фрукты — например, очень вкусно получается с хурмой, консервированными персиками и ананасами.
Фрукты вымыла, удалила косточки. Порезала на несколько частей и отправила в блендер.
Преобразовала абрикосы в пюре.
Следом в измельчителе соединила творог с варёной сгущёнкой.
Если вам не хватает сладости, можно добавить ещё и сахар. Но, на мой вкус, это уже лишнее.
Взбила в однородную массу.
На дно фужеров (для подачи можно использовать стаканы, пиалы, креманки) выложила большую часть измельчённого печенья.
Затем выложила творожную массу, которая благодаря варёной сгущёнке приобрела приятный кремовый оттенок.
Присыпала оставшейся крошкой печенья.
Последний слой — абрикосовое пюре.
Сверху выложила по две "рыбки". А можно украсить ягодами или любой декоративной посыпкой.
Охлаждать десерт не обязательно, можно сразу же есть! Но если вы приготовили его заранее, можно убрать в холодильник.
Пробуйте — быстро, просто, вкусно! 😉
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Телеграм-канале, YouTube, группах ВКонтакте Выпечка-онлайн и Жёлтый трамвайчик, Одноклассниках, Фейсбуке, Pinterest!
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась идея. А чем сейчас заменить абрикосы?
Абрикосы можно заменить... по идее, чем угодно)) Любым фруктом, который кажется Вам подходящим по вкусу к творогу. Сейчас как раз на сайте идут дискуссии по поводу творожной пасхи с мандаринами и цедрой)) Одной из читательниц такое сочетание кажется сомнительным. А другой читатель хочет попробовать с апельсином...)