Когда у меня нет сил на полноценный торт, то я готовлю десерт с бисквитом в стакане... Получается быстрее и не так затратно по усилиям, а вот вкус и подача ничуть не уступают в своей праздничности! Вы согласны со мной? 😉
Кроме того, не нужно ничего резать, раскладывать... А подавать можно как с чаем, кофе, цикорием, какао, так и без всего. Мне нравятся два варианта — как раз последний (вообще без напитков), либо с кофе. Я же ещё та кофеманка!)
Десерт с бисквитом в стакане (впрочем, подобные вкусняшки можно подавать и в креманках, пиалах или фужерах, как у меня сегодня) — отличное решение и для праздничного стола с большим количеством гостей, и для дружеских встреч, и для уютных семейных посиделок...
Разумеется, для приготовления десерта с бисквитной крошкой понадобится непосредственно сам корж. Можно воспользоваться магазинным вариантом, а можно домашним. Мне второй нравится значительно больше. Я уже даже не помню, когда последний раз делала что-то из покупных коржей... по-моему, ещё в школе.
Я выбрала для этой цели шоколадный бисквит, а можно взять белый или кофейный, например. К тому же, испечённый абсолютно по любому рецепту. Можете или свой любимый и давно проверенный взять, или приглядеть что-нибудь новенькое, в том числе, и у меня на "Выпечке-онлайн" в разделе "Торты и пирожные".
Что же касается остальных составляющих, то мой десерт с бисквитом в стакане состоит также из творога, йогурта и шоколада. Творог я выбрала пачечный пастообразный 9-процентной жирности. Вы можете взять любой, критерий здесь один — чтобы нравился его вкус в чистом виде. Йогурт у меня персик & маракуйя. Здесь тоже ориентироваться нужно на то, чтобы в вашем представлении он сочетался с другими задействованными продуктами. Ну, а шоколад тем более может быть разным. У меня один из моих самых любимых — "Кофе с молоком".
Ну что ж, давайте переходить к изучению с фото. В данном случае описывать рецепт намного дольше, чем приготовить) Итак, делаем десерт с бисквитом в стакане слоями, рецепт с фото перед вами 😉
Ингредиенты на 3 порции:
- бисквит — 90 г
- творог — 400 г
- йогурт — 6 ст.л.
- шоколад — 30 г
- фигурный шоколад для декора
Десерт с бисквитом в стакане слоями – рецепт с фото:
Подготовила шоколад — натёрла на самой мелкой тёрке. Чтобы облегчить этот процесс, можно положить его на несколько минут в морозильную камеру, что я и делаю.
Бисквит порезала кубиком (можно просто поломать руками) и отправила в чашу измельчителя из блендерного набора.
Измельчила на максимальной скорости в крошку.
В эту же чашу (я её не стала мыть после бисквита, в этом нет необходимости) отправила творог, залила йогуртом.
Пробила на максимальной скорости в однородную кремообразную массу. Примерно половину массы или немного больше разложила по трём фужерам (стаканам, креманкам).
Следующим слоем выложила шоколадную бисквитную крошку.
Затем — оставшуюся часть творожного крема.
Завершающий слой — тёртый шоколад.
Ну и декорировала сладкими сердечками, для контраста — из белого шоколада.
Вот и готов праздничный и вкусный десерт с бисквитом в стакане слоями, рецепт с фото сохраняйте себе в закладки браузера, на экран смартфона/планшета или на стену любой соцсети, чтобы не потерять. Готовьте для близких с любовью 😉
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Телеграм-канале, YouTube, группах ВКонтакте Выпечка-онлайн и Жёлтый трамвайчик, Одноклассниках, Фейсбуке, Pinterest!
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
