Яндекс.Метрика

Быстрый десерт из творога с изюмом и орешками за 10 минут

Порций: 2   Время приготовления: 10 минут
Просмотров: 844

хозяйка сайта

Десерт из творога без выпечки с изюмом и орехами — это настоящая палочка-выручалочка не только в том случае, когда неожиданно нагрянули гости, но и когда просто самой резко захотелось чего-нибудь вкусненького! У вас так бывает? У меня — да! И если в данной ситуации в холодильнике лежит пачка творога, то смело можно воскликнуть "Живём!" и замутить простой в приготовлении, но интересный на вкус десерт. И даже не одну, а две порции 😉

В этот раз у меня получился десерт с творогом и печеньем без выпечки. Вообще, мне нравится добавлять печеньки в подобные вкусняшки. Так я сделала, например, в случае с творожным десертом с абрикосами и варёной сгущёнкой. С печенькой десерт получается более сытным и интересным. Однако при желании можно пропустить этот слой, довольствуясь оставшимися ингредиентами. Будет тоже вкусно!

Чтобы приготовить десерт из творога без выпечки с изюмом и орехами, я взяла очень тёмный изюм — сизый. Мне он нравится больше коричневого и светлого по вкусу. К тому же, он полезнее для сердца — в нём больше калия. Среди орехов тоже можно выбрать любые, по своим предпочтениям. Я остановилась на грецких — получилось замечательно! Ещё часто использую арахис, так как он стоит намного дешевле, а в обжаренном виде он меня весьма устраивает.

Творожный десерт с изюмом и орехами можно сделать как из пастообразного, так и из крупитчатого творога. Мне больше нравится первый. Поэтому при возможности беру его. Жирность в данном случае значения не имеет, только консистенция. У меня он средней влажности. Поэтому на 200 граммов творога мне хватило двух столовых ложек сметаны. Если у вас сухой, то может потребоваться больше. Кстати, сметану можно заменить каким-либо кисломолочным продуктом — кефиром, ряженкой, бифилайфом, йогуртом (желательно натуральным).

А ещё, чтобы сделать быстрый десерт из творога, понадобится блендер. Можно использовать как погружной, так и измельчитель. У меня второй вариант. С его помощью я перемолола и печенье, и изюм, и орехи! Очень удобно. Готовый десерт я разложила по креманкам, а можно подать в стаканах или же фужерах. Итак, вперёд и с песней! 😉

Ингредиенты:

  • творог — 200 г
  • сметана (или кисломолочка) — 2 ст.л.
  • грецкие орехи — 30 г
  • изюм — 55 г
  • печенье (самое обычное) — 70 г
  • какао — 2 ч.л.
  • маршмеллоу при желании для декора

Десерт из творога рецепт с фото:

Я начала с орешков, но можно было делать последовательно и приступить к ним уже в конце.
Перебрала орехи. Не должно встречаться кусочков перегородок или, тем более, скорлупы! Блендер надо беречь ;) У меня орешки были мягкие, очень свежие, поэтому я не дробила их сильно. А вообще нужно предварительно порубить ножом. Десерт с творогом и печеньем без выпечки

Пробила на максимальной скорости в крошку. Даже перестаралась немного, так как уже начало выделяться ореховое масло. Для вкуса это совсем не плохо! Просто менее удобно выкладывать на десерт, крошка уже слипается. Десерт из творога без выпечки с изюмом и орехами

Так как этот десерт из творога и печенья, приступила к сытной части — поломала печенье и отправила в измельчитель. Десерт из творога и печенья

Промолола на максимальной скорости в крошку. Добавила к ней какао. Тщательно перемешала. Десерт из творога и печенья

Разложила теперь уже шоколадную крошку по креманкам. Десерт из творога без выпечки с изюмом и орехами

Теперь самое время вспомнить, что творожный десерт с изюмом! Я его хорошо промыла, слегка обсушила. Если у вас сухофрукты сухие, лучше их предварительно размягчить, замочив в горячей воде. Творожный десерт с изюмом

Пробила блендером опять же на максимальной скорости. Соединила изюмную массу с творогом и сметаной. Десерт из творога и печенья без выпечки

Размешала ложкой до однородности. Выложила на слой печенья, разровняла. Десерт из творога без выпечки с изюмом и орехами

Следом выложила заранее измельчённые орехи. Творожный десерт без выпечки рецепт с фото

По центру разместила половинку грецкого ореха. Десерт из творога рецепт с фото

А потом я захотела как-то оттенить коричневато-горчичный цвет орехов. Для этого использовала маршмеллоу. Десерт из творога без выпечки

Вот и готов печенюшный десерт из творога без выпечки с изюмом и орехами — вкусный и быстрый! Можно подать его сразу же, а можно отправить на некоторое время в холодильник.

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!

Загрузка...

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.