Яндекс.Метрика

Мегавкусно — лаваш с сыром — и без вреда для фигуры!

Порций: 3-4   Время приготовления: 35 минут

хозяйка сайта

Замечательная идея для быстрого, сытного, но при этом безвредного для фигуры перекуса — лаваш с сыром и зеленью в духовке! Впрочем, он потянет и на основную трапезу. К тому же, начав его есть, остановиться практически невозможно)) Но... зато всегда есть место подвигу — отдать большую часть приготовленного своему возлюбленному 😉

Лаваш с сыром и зеленью в духовке

Как ополезнить рецепт

Я отнесла эту закуску к рецептам ПП (правильного питания). Лаваш на ПП разрешён. По остальным продуктам — сыр берём с жирностью поменьше. Желательно в районе 25% или ниже. Только помните, что это про реальную жирность, а не вещества в сухом остатке.

Зелени — побольше! Ну и помидоры — они и вкус сбалансируют, и однозначно сделают закуску более полезной и гармоничной. Овощи всегда хороши при употреблении вместе с жирами (сыр) и углеводами (лаваш).

Варианты формовки

Я скрутила закуску — сделала рулет из лаваша с сыром и помидорами. Это один из самых простых, но при этом вкусных и красивых в плане подачи способов оформления. Но вы при желании можете поступить иначе. Например, сделать один большой конверт или несколько поменьше по типу пирожков — выложить также начинку, только по центру, а края со всех сторон загнуть так, чтобы получились внахлёст. При запекании выложить швом вниз.

На Выпечке-онлайн уже собралась коллекция рецептов из тонкого лаваша. Загляните, возможно, вы найдёте в ней для себя ещё и другие интересные варианты 😉

Альтернативные способы приготовления

Да, у меня сегодня лаваш с помидорами и сыром в духовке. Но если вдруг у вас нет такой кухонной помощницы или по каким-то причинам её неудобно включать — не беда! Есть два альтернативных варианта:

1. Используем сковороду с крышкой. Нам что нужно? Чтобы сыр расплавился. А что для этого требуется? Высокая температура. Следовательно, ставим сковороду на большой огонь и хорошенько разогреваем. Когда она раскалилась, выкладываем рулет, накрываем крышкой, уменьшаем огонь. Через минут 5 можно сделать ещё меньше, там уже будет нужная температура. Опять же 10, максимум 15 минут и готово!

Если вы хотите, чтобы рулет из лаваша с сыром и помидорами был ППшным, не смазывайте сковороду маслом, то есть, по сути, просто разогревайте его. А если хотите наоборот сделать поджаристым и с корочкой, то влейте масло после того, как сковородка будет уже разогрета, подождите немного, когда прогреется и масло, и выложите изделие.

2. Можно вообще свернуть и сразу же приступить к поеданию. Конечно, это будет уже другой вкус и другое блюдо, но тоже вкусное! 😉

Ну, а сейчас давайте посмотрим, как лаваш с сыром и зеленью в духовке приготовила в этот раз я.

Ингредиенты:

Продукты

  • тонкий лаваш — 300 г
  • помидоры — 2 штуки
  • полутвёрдый сыр — 200 г
  • зелёный лук — пучок
  • яйца — 2 штуки
  • соль — щепотка

Лаваш с сыром и зеленью в духовке - рецепт с пошаговыми фото:

У меня 2 больших прямоугольных лаваша по 150 граммов каждый. Если у вас маленькие лаваши, можно просто сразу сделать не один, а два рулета.

Яйца слегка взбила вилкой вместе с солью. Смазала яичной смесью первый лаваш, на него наложила второй, смазала всю его поверхность тоже. Тонкий лаваш рецепты с фото в духовке

Помидоры вымыла, сняла с них кожуру (вы при желании можете оставить). Нарезала томаты относительно мелко, распределила по всей площади лаваша. Зелёный лук промыла прохладной проточной водой, обсушила, нарезала кольцами. Закуска из лаваша с помидорами

Крупно натёрла сыр, присыпала им начинку. Сверху вылила остатки яичной массы. Рулет из лаваша с сыром и зеленью

Свернула рулет из лаваша с сыром и помидорами. Рулет из лаваша с сыром и помидорами

Дальше решила разрезать его поперёк на 2 небольших, потому как у меня получился уж очень длинным. Рецепты из лаваша тонкого армянского

Выпекала 15-20 минут при температуре 190'C. Лаваш с помидорами и сыром в духовке

Обалденно вкусный лаваш с сыром и зеленью в духовке готов! Я подавала горячим, но он ничуть не теряет и в остывшем виде, и даже в вынутом из холодильника, если будет, что вынимать ;)

Сохраняйте рецепт себе в закладки браузера, на экран смартфона или на стену соцсети, чтобы не потерять. Готовьте для близких с любовью! ;)

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.