Кофейный десерт за 5 минут — всего из 3-х ингредиентов!

Для таких же кофеманов, как и я, предлагаю приготовить сегодня кофейный десерт за 5 минут! Если вы хотите чего-то лёгкого, воздушного, очень нежного, при этом с ноткой своего любимого вкуса, это — лучший вариант 😉

Хорош он, как вы уже догадались, и временем приготовления, особенно летом и уж особенно в жару! У нас последние два дня втапливает пополной. Жара, духота — к плите подходить не хочется, только для самого основного. В эти дни можно делать десерты без выпечки или же вкусняшки с печеньем.

Можно сделать десерт из кофе в стакане или как я — в фужерах. Подойдут для подачи также креманки или даже обычные чайные пиалы — в них тоже будет смотреться аппетитно. Если, например, творожный десерт с фруктами я выкладывала разноцветными слоями, то имело смысл подобрать для подачи именно прозрачную посуду. Здесь же консистенция однородная и по своей текстуре, и по цвету, поэтому данный аспект совсем не важен, берите хоть любимую чашку/кружку, из которой и пьёте этот чудесный напиток, самый лучший на Земле! 😉

Сегодняшнее лакомство по совместительству ещё и кофейный крем для торта! Да, его можно использовать и для прослойки бисквитных коржей, и для приготовленных коржей на сковороде, в том числе, и для Медовика. А можно просто подать его к блинчикам, оладьям, булочкам. Или намазать на кусочек хлеба, багета.

Совершенно ясным остаётся одно — как ни крути, а это невероятно вкусно! 😉 Итак, готовим кофейный десерт за 5 минут для порционной подачи или же в качестве крема для торта.

Ингредиенты

• сливки жирностью 35% — 200 г
• кофе растворимый — 1 ст.л.
• сахар — по вкусу (у меня 1,5 ст.л.)

Десерт из кофе в стакане (крем для торта) — пошаговый рецепт с фото

Я взяла гранулированный кофе, поэтому он нуждался в измельчении в "пыль". Для этого воспользовалась кофемолкой. В качестве альтернативы — промолоть в маленьком измельчителе от блендерного набора или растереть в ступке. Но мой способ и самый удобный (однородность гарантирована), и самый быстрый.

Включила кофемолку на 30 секунд.

В блендерный стакан влила сливки. Рекомендую использовать именно его (или же заменить на схожую посуду — высокую, с небольшим дном) — такая форма позволяет массе при взбивании быстрее увеличиться в объёме.

Взбила электровенчиком на максимальной скорости в течение 2-х минут.

Всыпала сахар и кофейный порошок.
Количество сахара регулируйте по вкусу. Я положила 1,5 столовые ложки — так получается практически не сладко, за счёт кофейной горчинки. Соответственно, при желании получить именно сладкий кофейный крем для торта (десерт), существенно увеличивайте количество сахара.

Взбила опять же на самой большой скорости в течение двух минут. Разложила по фужерам.

При желании можно украсить сверху конфеткой или тёртым шоколадом/вафлей, орешками.

Супернежный и мегавкусный кофейный десерт за 5 минут готов)) Сохраняйте рецепт себе в закладки браузера или на стену соцсети, чтобы не потерять. Готовьте для близких с любовью! 😉

Мне нравится 282

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Телеграм-канале, YouTube, группах ВКонтакте Выпечка-онлайн и Жёлтый трамвайчик, Одноклассниках, Фейсбуке, Pinterest!

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...