Пицца на слоёном тесте в духовке выручит в любой ситуации — ведь это очень быстро! А если учесть, что ещё и вкусно — то вообще минусов не найти — одни сплошные плюсы 😉 Кроме того, учитывая выбранную начинку — ещё и очень сытно! Полноценный обед или ужин.
Готовое слоёное тесто — это всегда удобно. Вы можете пройти по ссылке и сами убедиться в том, насколько разнообразные изделия можно приготовить на его основе. Это слойки, тарталетки, рулетики, штрудели, краффины, пирожки, пироги, плюшки, круассаны, чизкейки. Вот, в том числе, и пиццу на слоёном тесте в духовке. Солидный разброс — не правда ли? При этом варианты совершенно разные и с другой точки зрения — и десертные (сладкие), и закусочные (несладкие).
На страничках "Выпечки-онлайн" я уже не раз рассказывала о том, что беру продукт торговой марки "Семейные секреты", мне он нравится больше всего. Вы же смотрите по составу и итоговому вкусу. Пока не попробуешь несколько вариантов, не выберешь. Иногда этот процесс затягивается... Но что делать, лучше один раз определиться и дальше уже идти чётко по курсу 😉
Моя сегодняшняя пицца на слоёном бездрожжевом тесте в духовке. Однако можно взять для выпечки и вариант на дрожжах. Что касается именно "Семейных секретов", то, честно признаюсь, я не заметила особенной разницы между дрожжевым и бездрожжевым. Если вам хочется попробовать всё же первый вариант — без проблем. Скорректируйте под инструкцию на упаковке.
Теперь к начинке — это пицца с фаршем на слоёном тесте. Мне нравятся мясные варианты именно своей сытостью, ну и вкусом, конечно же, тоже! Фарш можно взять как магазинный, так и домашний, из одного вида мяса — любого (свинина, баранина, говядина, индейка, курица) или же из соединения двух видов. У меня свиной, приготовленный в домашних условиях, так как я всегда кручу мясо сама, не доверяю полуфабрикатам такого рода.
Что касается томатной составляющей, то здесь можно ставить эксперименты с самыми различными соусами, а можно использовать свежие овощи — как вам больше нравится и удобно в данном случае.
Ну что ж, приступим? Вас ждёт очень вкусная пицца на слоёном тесте в духовке рецепт с фото пошагово перед вами 😉
Ингредиенты:
- слоёное тесто — 500 г
- фарш — 280 г
- томатный соус — 200 г
- полутвёрдый сыр — 150 г
- прованские травы — 1 ч.л.
Пицца на слоёном тесте в духовке — рецепт с фото пошагово:
Начну с того, что я приготовила 2 пиццы, но они небольшие и, как вы сами понимаете, исходя из используемой основы — очень лёгкие.
Итак, каждый 250-граммовый пласт я раскатала в прямоугольник, но не на весь противень.
Смазала томатным соусом. У меня это лечо домашнего приготовления из собственных летних закруток из помидоров, болгарского перца и лука.
Более или менее равномерно разложила по всей поверхности фарш. Я для него прокрутила мякоть свинины с луком, добавила специи и соль.
Крупно натёрла сыр, припорошила им мясо. Присыпала прованскими травами.
Отправила в духовку при 220 градусах на 25 минут.
Вот и готова вкусная мясная пицца на слоёном тесте в духовке, рецепт с фото сохраняйте себе в закладки браузера, на экран смартфона/планшета или на стену в соцсети. Ну очень сытно!
Готовьте для близких с любовью! 😉
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Телеграм-канале, YouTube, группах ВКонтакте Выпечка-онлайн и Жёлтый трамвайчик, Одноклассниках, Фейсбуке, Pinterest!
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Уверена, что Ваша пицца очень вкусная, но так непривычно использовать слоёное тесто, да и фарш тоже... Вариант, конечно, далёк от классического, этакая пицца-не пицца;) Но интересно. Решилась на эксперимент, попробую себя в роли кулинара!
Раиса, не знаю как Вы, а я очень люблю эксперименты, поэтому рецепты в классическом виде у меня бывают не так часто)) Да и... многое зависит от блюда. Одно дело, к примеру, торт "Прага" по ГОСТу в домашних условиях. Здесь — да, классика — есть классика. А с пиццей... даже не знаю, какой именно вариант можно считать в полном смысле классическим. Вообще, главное, чтобы в ней всё-таки было какое-то тесто (слоёное ли, дрожжевое ли, бездрожжевое ли, из лаваша ли или же из хлебных крошек), томатная составляющая (свежие помидоры, томат-паста, кетчуп, какой-либо соус) и сыр... много сыра!! Соответственно, может быть какая-то начинка, а может быть просто сырная.
Рада, что Вы всё же решили поэкспериментировать. Желаю успехов, Раиса! И заглядывайте ещё на Выпечку-онлайн 😉
А прикольная идея использовать слоеное тесто в пластах для пиццы. И как я раньше не догадался???
Очень рада, что Вы открыли для себя этот факт, Костя! Вот для таких моментов и существует мой сайт)) Желаю Вам много вкусных пицц! 😉