Яндекс.Метрика

Пицца с моцареллой и помидорами из слоёного теста — 2 рецепта (без колбасы)

Порций: 6-8   Время приготовления: около часа

хозяйка сайта

Эти рецепты пиццы из слоёного бездрожжевого теста в духовке хороши абсолютно всем! И чуть ниже я подробно об этом расскажу 😉 Кроме того, пицца — эта такая выпечка, где вообще любые вариации приемлемы, лишь бы в вашем личном представлении это было съедобным и гармоничным. Поэтому можно идею отсюда взять за основу, а дальше уже бесконечно экспериментировать...

Пицца из слоёного бездрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово с моцареллой и помидорами

Пицца с моцареллой и помидорами — почему стоит испечь

Итак, моя сегодняшняя выпечка имеет следующие преимущества:
1. Минимальное время приготовления. Во-первых, ничего замешивать не нужно, так как я предлагаю взять магазинный полуфабрикат. Во-вторых, начинка тоже создаётся за несколько минут. В-третьих, печётся максимально быстро.
2. Простая. Ошибиться или сделать что-то не так здесь очень сложно... но всё равно можно)) было бы желание, что называется)
3. Вкусная. Если взять за основу ингредиенты хорошего качества, то и итоговый результат сильно порадует.

Варианты приготовления

На Выпечке-онлайн я уже делилась с вами рецептом пиццы из слоёного бездрожжевого теста в духовке с томатным соусом, фаршем и полутвёрдым сыром. Это совершенно другой вариант, нежели сегодняшний, но не менее вкусный 😉 Поэтому рекомендую заглянуть и туда. Кроме того, на сайте есть целая подборка рецептов из слоёного теста, думаю, она вам тоже пригодится!

В этот раз пицца с моцареллой и помидорами. Сыр специально для этого вида выпечки, хотя можно и бутерброды любые сделать, и просто есть без всего — тоже вкусно. Покупаю его во "ВкусВилле". Ну, а пока ещё томатный сезон в наших краях не закончился, конечно, хочется готовить со свежими помидорками 😉

Моё покупное тесто было в двух пластах по 200 граммов каждый. Поэтому я решила сделать 2 разные пиццы, первый вариант именно сырный, а второй — с грибами. Сейчас вы всё сами увидите 😉 Итак, перед вами пицца из слоёного бездрожжевого теста в духовке, рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

Пицца с моцареллой и помидорами

Вариант №1:

  • слоёное тесто без дрожжей — 200 г
  • свежие помидоры — 1-2 штуки в зависимости от размера
  • зелёный салат — несколько листьев
  • моцарелла — 150 г
  • сушёный чеснок — 0,5 ч.л.
  • соль — щепотка

Вариант №2:

  • слоёное тесто без дрожжей — 200 г
  • свежие помидоры — 1-2 штуки в зависимости от размера
  • грибы маринованные (у меня грузди) — 70 г
  • моцарелла — 100 г
  • зелёный лук — 0,5 пучка
  • паприка молотая — по вкусу
  • соль — щепотка

Пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке - рецепт с фото пошагово:

Вы можете, как и я, приготовить 2 разных пиццы из одной упаковки теста. Или же сделать 2 одинаковых. Каких? Это решать уже вам!

Пицца с моцареллой и помидорами - пошаговый рецепт:

Присыпала доску и скалку мукой. Раскатала 200-граммовый пласт в прямоугольник 20х30 см. Рецепты из слоёного теста бездрожжевого

Помидоры очистила от кожуры, нарезала полукругами и равномерно разложила на тесто. Посыпала сушёным чесноком (1/2 частью от всего объёма). Помидоры, сушёный чеснок

Моцареллу нарезала овальными кусочками, относительно толстенькими. Листья салата промыла прохладной проточной водой, обсушила бумажными полотенцами. Моцарелла рецепты приготовления, что можно сделать

Разложила сырные пластины по томатному слою, перемежая порванными листьями салата. Сверху посыпала солью и оставшимся чесноком. Пицца с моцареллой и помидорами рецепт

Отправила в разогретую до 200'C духовку на 20 минут. Вуаля! Можно подавать сразу же, с пылу с жару, а можно подождать, когда остынет. Я люблю и в горячем, и в остывшем, и в охлаждённом виде! Пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово

Домашняя пицца в духовке с грибами из слоёного бездрожжевого теста - рецепт с фото:

Вновь раскатала тесто в пласт 20х30 см, аккуратно перенесла его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Помидоры вымыла, очистила от кожуры, нарезала кружочками и уложила по всей площади. Зелёный лук промыла прохладной проточной водой, нарезала колечками и присыпала томаты. Томаты, зелёный лук

Грибы (у меня это грузди маринованные на зиму рецепт приготовления горячим способом с фото) порезала небольшими ломтиками и уложила на помидорно-луковый слой. Домашняя пицца в духовке с грибами

Моцареллу опять же нарезала овальными пластинками, но на этот раз более тонкими. Сверху присыпала солью и молотой паприкой. Пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово

Выпекала 20 минут при 200 градусах. Вкусная домашняя пицца в духовке с грибами готова! Налетай! ;) Домашняя пицца в духовке с грибами

Выпечка получается довольно сытной, несмотря на лёгкость данного вида теста. Поэтому её приятно и удобно есть не только дома, но и взять с собой в ланч-боксе на работу и даже в поездку или поход. Лично мне она нравится и в остывшем виде, и даже после холодильника я её тоже не разогреваю. Но если любите именно горячий вариант, можно воспользоваться микроволновкой или просто сковородой.

Сохраняйте эти рецепты пиццы из слоёного бездрожжевого теста в духовке себе в закладки браузера, на главный экран смартфона или на стену соцсети, чтобы не потерять и воспользоваться ими в самый удобный момент! Готовьте для близких с любовью! ;)

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.