Яндекс.Метрика

Творожный десерт блендером за 5 минут! 😉 195 ккал

Порций: 1-2   Время приготовления: 5 минут
Просмотров: 17845

хозяйка сайта

Десерт из творога без выпечки — это всегда быстро, просто и вкусно! Особенно, если под рукой есть блендер — либо погружной, либо в виде измельчителя или кухонного чоппера. А главное — здесь может быть столько вариаций, что хоть каждый день делай совершенно разные вкусняшки!

Десерт из творога без выпечки на скорую руку в домашних условиях блендером

Десерты из творога без выпечки на скорую руку в домашних условиях:

Для подтверждения моих слов приведу в качестве примера сразу несколько рецептов, каждый из которых можно определить в эту категорию:
творожный рулет с изюмом;
рулет из творога с черносливом и орехами;
— один из самых популярных десертов на сайте — творог с медом и черносливом;
порционный десерт с яблоком и изюмом;
мультифруктовый;
с крошкой печенья, изюмом и орехами;
с фруктами, печеньем и варёной сгущёнкой;
нежный десерт из творога без выпечки с ягодами в силиконовых формочках;
— обалденно вкусный и красивый творожный домик...
Как видите, выбрать есть из чего! 😉

Как подать?

Ну, а сегодня я предлагаю сделать порционный вариант. Для этого я взяла фужер, но можно использовать пиалу, креманку или стакан. Лучше, чтобы посуда была прозрачной, ведь будет два слоя — светлый и тёмный. А такой контраст всегда смотрится эффектно! Сделать из указанного количества ингредиентов одну порцию или две — на ваше усмотрение. Общий вес десерта из творога без выпечки получается около 280 граммов. Вот и считайте)

ПП иль не ПП? 🙂

Впрочем, как вы понимаете, решать это только вам! Я всё же отнесла данный рецепт к этому разделу сайта — Рецепты ПП, так как у меня нарушение есть, но оно одно и не такое значительное, на мой взгляд. Но... обо всём по порядку.

В первом светлом слое у меня три ингредиента — творог, мёд и приправа. Последнюю можно вообще исключить или заменить любой другой. У меня же в её состав входят следующие специи — корица, гвоздика, кардамон, ваниль, кандированный сахар. Мёд — любой. Что же касается творога, то на ПП важна жирность, её оптимальный вариант — от 2 до 5%. У меня как раз 5.

Второй тёмный слой — сметана, какао, сахарная пудра, орехи. Как вы уже поняли, нарушение, про которое я говорила — это сахарная пудра. Правда, я её пустила немного — 2 ч.л. (10 г), но всё же. Вы при желании можете заменить опять же мёдом или сахарозаменителем. Какао-порошок — традиционный, без каких-либо добавок. Орехи — любые, я взяла сырой арахис. Сметана — лучше всего 10-15-процентной жирности, не больше.

Калорийность десерта из творога без выпечки в домашних условиях:

Её рассчитать в данном случае не так сложно, ведь здесь нет ужарки/уварки. Поэтому достаточно знать калорийность каждого ингредиента в отдельности и используемый вес. По моим расчётам вышло так:
121х1,25 + 309х0,16 + 161х1 + 338х0,1 + 379х0,1 + 571х0,2 = 548 ккал на 281 г.
Итого калорийность составляет 195 ккал на 100 граммов приготовленной мной вкусняшки. Осталось соотнести эту цифру с вашей суточной нормой калорий и взяться за дело!)

Можно снизить калорийность, заменив сметану натуральным йогуртом или ряженкой. А также выбрав творог жирностью 2%. Но не берите обезжиренный — это совсем не полезно.

Да, чуть было не забыла отдельно сказать про ещё одно (помимо замечательного вкуса) неоспоримое достоинство — это десерт из творога без выпечки на скорую руку. И ведь иначе не назовёшь, когда дело касается всего 5-ти минут! К тому же, здесь это реальное время, так как ни запекать, ни охлаждать ничего не нужно — сделали и сразу на стол! 😉

Ингредиенты:

Продукты

1-й слой:

  • творог (у меня 5%) — 125 г
  • мёд — 2 ч.л.
  • приправа к кофе и десертам — щепотка

2-й слой:

  • сметана (у меня 15%) — 100 мл
  • какао-порошок — 2 ст.л.
  • сахарная пудра — 2 ч.л.
  • орехи (у меня сырой арахис) — 20 г

Десерт из творога без выпечки на скорую руку в домашних условиях блендером:

Итак, я использовала малую чашу измельчителя из блендерного набора. Вы же, как я уже писала выше, можете взять для приготовления "ногу" — погружной блендер.

1-й слой:

Выложила в чашу творог, добавила мёд и перемолола сюда же приправу. Творог с медом

Взбила в течение нескольких секунд на максимальной скорости до однородности. Выложила в подготовленную для подачи посуду, равномерно распределив. Творог с медом

2-й слой:

Отправила в блендер орехи. Они могут быть любыми. Я взяла сырой арахис прямо в его розовой тонкой кожурке. Арахис блендером

Перемолола в крошку на максимальной скорости. Отложила 1 чайную ложку для посыпки сверху готового десерта из творога. Молотый арахис

К перемолотым орехам выложила сметану, какао и сахарную пудру. Десерт из творога с какао

Взбила до однородной массы. Выложила её вторым слоем в фужер. Десерт из творога без выпечки на скорую руку в домашних условиях

Сверху присыпала оставленным ранее молотым арахисом. Простой и красивый десерт из творога без выпечки на скорую руку в домашних условиях готов! Вкусно! Десерт из творога без выпечки в домашних условиях

Сохраняйте рецепт у себя в любой соцсети или же приступайте к делу сразу, не откладывая на потом. Готовьте для себя и для близких с любовью! ;)

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.